在學(xué)習(xí)、工作、生活中，很多情況下我們都會(huì)接觸到制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編幫大家整理的安全應(yīng)急管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
為了有效預(yù)防和有序處置流通環(huán)節(jié)食品安全事故，維護(hù)食品市場(chǎng)秩序，保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》以及國(guó)家工商總局《工商行政管理系統(tǒng)市場(chǎng)監(jiān)管應(yīng)急預(yù)案》、《工商行政管理系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等，制定本制度。
(一)各級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)要高度重視食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置工作，堅(jiān)持預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合，常抓不懈，防患于未然，認(rèn)真做好預(yù)警和應(yīng)急處置的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
(二)縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)在同級(jí)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)行分級(jí)負(fù)責(zé)，建立健全條塊結(jié)合、屬地管理為主的食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置管理體制，及時(shí)有效地做好預(yù)警和應(yīng)急處置工作。
(三)縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)預(yù)警和應(yīng)急處置工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。建立健全抓落實(shí)的工作機(jī)制，確保組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量等落實(shí)到位。
(四)縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要按照范圍、性質(zhì)和危害程度對(duì)食品安全事故實(shí)行分級(jí)管理，食品安全事故分為Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)、Ⅲ級(jí)和Ⅳ級(jí)。縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要按照同級(jí)人民政府的部署，根據(jù)國(guó)家工商總局下發(fā)的《工商行政管理系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《工商行政管理系統(tǒng)市場(chǎng)監(jiān)管應(yīng)急預(yù)案》，制定和完善本地區(qū)工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全事故預(yù)警和應(yīng)急方案，并落實(shí)各自的職責(zé)和健全組織保障體系。
(五)食品安全事故發(fā)生后，事故發(fā)生地縣(區(qū))級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)按照規(guī)定和事故級(jí)別設(shè)立食品安全事故應(yīng)急指揮部，在上一級(jí)應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)和當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下，有效組織和指揮本地區(qū)的重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作。
(六)縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要結(jié)合實(shí)際，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地對(duì)食品安全應(yīng)急方案進(jìn)行演練。加強(qiáng)應(yīng)急處置隊(duì)伍建設(shè)，建立聯(lián)動(dòng)協(xié)調(diào)制度，充分動(dòng)員和發(fā)揮社區(qū)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和志愿者隊(duì)伍的作用，依靠公眾力量，形成統(tǒng)一指揮、反應(yīng)靈敏、功能齊全、協(xié)調(diào)有序、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的應(yīng)急管理機(jī)制。
(七)縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要利用市場(chǎng)巡查、專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查、流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)、12315行政執(zhí)法網(wǎng)絡(luò)和相關(guān)部門(mén)情況通報(bào)、媒體報(bào)道等，及時(shí)了解各種食品安全信息，掌握食品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)情況。應(yīng)當(dāng)綜合分析利用各類(lèi)信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的食品安全事故苗頭。各相關(guān)職能機(jī)構(gòu)應(yīng)各負(fù)其責(zé)，互通情況。按照規(guī)定統(tǒng)一發(fā)布日常監(jiān)管預(yù)警信息，采取有效措施防范和應(yīng)急處置食品安全事故。
(八)縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)發(fā)現(xiàn)食品安全突發(fā)問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)在當(dāng)?shù)厝嗣裾y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)信息的溝通、反饋和報(bào)告，立即將情況報(bào)告同級(jí)人民政府和通報(bào)同級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)，同時(shí)抄報(bào)上級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)，并向突發(fā)問(wèn)題波及地區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)通報(bào)。
(九)縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要加強(qiáng)科學(xué)研究和技術(shù)開(kāi)發(fā)，運(yùn)用無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)執(zhí)法平臺(tái)、移動(dòng)查詢(xún)終端等現(xiàn)代科技手段，實(shí)現(xiàn)食品安全信息的聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用，有效開(kāi)展網(wǎng)上預(yù)警防范和應(yīng)急處置。逐步實(shí)現(xiàn)總局到基層工商所信息網(wǎng)絡(luò)五級(jí)貫通，并努力做到與同級(jí)相關(guān)行政部門(mén)的信息聯(lián)網(wǎng)，切實(shí)提高網(wǎng)絡(luò)信息互動(dòng)效率，提高應(yīng)對(duì)處置食品安全突發(fā)事件的科技水平和指揮能力。
(十)縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要配備必要的處置食品安全事故的應(yīng)急設(shè)施、裝備、物資。應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)檢查，確保執(zhí)法車(chē)輛、通訊設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備等相關(guān)物資設(shè)備隨時(shí)處于備用狀態(tài)。適時(shí)開(kāi)展應(yīng)急演練和應(yīng)急系統(tǒng)檢查，確保一旦發(fā)生重大食品安全事故，能夠及時(shí)有效妥善處置。
(十一)縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要建立健全值班制度，明確值班電話(huà)，落實(shí)值班人員，堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)干部帶班，暢通通訊聯(lián)絡(luò)，及時(shí)有效受理和處置食品安全突發(fā)問(wèn)題。
第一章總則
第一條為規(guī)范倉(cāng)庫(kù)物資的安全管理，特制定本制度。第二條本制度由倉(cāng)儲(chǔ)部負(fù)責(zé)制定、解釋?zhuān)瑘?bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行，修改時(shí)亦同。
第三條本制度自頒布之日起執(zhí)行。第二章倉(cāng)庫(kù)安全保障措施
第四條倉(cāng)庫(kù)安全保衛(wèi)工作是倉(cāng)庫(kù)安全管理的重要方面，要求采取一切措施，提高警惕，防止事故的發(fā)生，保衛(wèi)倉(cāng)庫(kù)及儲(chǔ)存物資的安全。倉(cāng)庫(kù)中必須安裝防盜監(jiān)視、自動(dòng)報(bào)警設(shè)備。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置專(zhuān)門(mén)的安全人員，由其全面負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的保衛(wèi)工作。
第五條設(shè)立安全保衛(wèi)機(jī)構(gòu)。
（1）倉(cāng)庫(kù)的保衛(wèi)工作是倉(cāng)庫(kù)安全管理的一個(gè)重要組成部分，它關(guān)系到整個(gè)倉(cāng)庫(kù)人員、財(cái)產(chǎn)及物資的安全。為了有效實(shí)施倉(cāng)庫(kù)的保衛(wèi)工作，企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)倉(cāng)庫(kù)規(guī)模的大小、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的特點(diǎn)、所儲(chǔ)存物資的重要程度，成立專(zhuān)門(mén)的保衛(wèi)組織，全面負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的保衛(wèi)工作。
（2）倉(cāng)庫(kù)安全保衛(wèi)組織的工作應(yīng)該在本公司行政部的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行，業(yè)務(wù)上受公安機(jī)關(guān)和上級(jí)保衛(wèi)部門(mén)的雙重領(lǐng)導(dǎo)。
第六條明確工作職責(zé)。安全保衛(wèi)工作的主要內(nèi)容是嚴(yán)防破壞盜竊事故，預(yù)防災(zāi)害性事故的發(fā)生，維護(hù)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部的治安秩序，保證倉(cāng)庫(kù)及庫(kù)存物資的安全。具體來(lái)說(shuō)，倉(cāng)庫(kù)保衛(wèi)工作的主要任務(wù)是做好警衛(wèi)及保衛(wèi)工作。
（1）做好警衛(wèi)工作。倉(cāng)庫(kù)安全管理員要負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常的警戒，做好倉(cāng)庫(kù)的守衛(wèi)工作。
①守衛(wèi)倉(cāng)庫(kù)大門(mén)，掌握出入庫(kù)人員的情況，并對(duì)出入庫(kù)人員進(jìn)行登記。
②阻止非倉(cāng)庫(kù)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，嚴(yán)禁火種、易燃、易爆等危險(xiǎn)品被帶進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。
③核對(duì)出庫(kù)憑證，檢查出庫(kù)商品與出庫(kù)憑證是否相符，并做好相應(yīng)記錄。
④日夜輪流守衛(wèi)倉(cāng)庫(kù)，防范破壞活動(dòng)，確保倉(cāng)庫(kù)的安全。（2）做好保衛(wèi)工作。倉(cāng)庫(kù)安全管理員還要做好倉(cāng)庫(kù)的防災(zāi)工作，預(yù)防并處理各類(lèi)突發(fā)事件。
①對(duì)倉(cāng)庫(kù)中的設(shè)施、人員及存儲(chǔ)商品的安全負(fù)責(zé)任，消除各種不安全因素，確保倉(cāng)庫(kù)的安全。
②負(fù)責(zé)在本倉(cāng)庫(kù)開(kāi)展安全生產(chǎn)教育，提高倉(cāng)庫(kù)作業(yè)人員的安全意識(shí)。
③全面落實(shí)防臺(tái)風(fēng)、防汛、防暑降溫、防寒防凍等工作，以保障倉(cāng)庫(kù)及存儲(chǔ)物資的安全。
④配合消防部門(mén)進(jìn)行消防訓(xùn)練和消防安全競(jìng)賽。 ⑤積極完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和公安機(jī)關(guān)交辦的各項(xiàng)治安保衛(wèi)工作。
⑥定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)的安全工作進(jìn)行總結(jié)，提出改進(jìn)意見(jiàn)。第七條倉(cāng)庫(kù)安全管理員應(yīng)遵守崗位職責(zé)，堅(jiān)守崗位，文明上崗。
（1）遵守崗位規(guī)范。安全管理員要嚴(yán)格遵守崗位規(guī)范，做好自己的本職工作。
①遵守作息時(shí)間。一是倉(cāng)庫(kù)安全管理員必須嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)保衛(wèi)制度，堅(jiān)守崗位，工作時(shí)間不得隨意離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)。有事外出時(shí)，必須請(qǐng)假并獲得批準(zhǔn)。二是為保證安全管理員的休息，倉(cāng)庫(kù)可設(shè)立專(zhuān)供安全管理員休息的保衛(wèi)室，并采用三班輪休的方法。
②遵守檢查制度。倉(cāng)庫(kù)安全管理員應(yīng)熟悉倉(cāng)庫(kù)的工作人員、證件和出庫(kù)手續(xù)，并嚴(yán)格按照制度進(jìn)行各項(xiàng)檢查。一是對(duì)外來(lái)人員、車(chē)輛進(jìn)行登記，對(duì)商品出庫(kù)憑證及出庫(kù)商品進(jìn)行詳細(xì)核對(duì)。二是對(duì)倉(cāng)庫(kù)安全進(jìn)行定期檢查，并詳細(xì)記錄檢查情況。
③保護(hù)倉(cāng)庫(kù)安全。倉(cāng)庫(kù)安全管理員還要熟悉倉(cāng)庫(kù)附近的社會(huì)情況和地形，當(dāng)發(fā)現(xiàn)不法分子行竊、破壞時(shí)，應(yīng)堅(jiān)決制止，并及時(shí)報(bào)警抓捕。
（2）做到文明上崗。安全管理員除了要履行自己的主要職責(zé)外，還要嚴(yán)格遵守安全管理員的文明崗位規(guī)范。 ①安全管理員當(dāng)班必須著裝整齊、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、儀容整潔、堅(jiān)守崗位。
②安全管理員當(dāng)班必須熱情服務(wù)、舉止文明、禮貌待人、語(yǔ)言規(guī)范。
③安全管理員要文明站崗執(zhí)勤，及時(shí)指揮車(chē)輛、人員的進(jìn)出，保持倉(cāng)庫(kù)通道暢通，停車(chē)擺放整齊。 ④安全管理員必須保持保衛(wèi)室的清潔。
⑤保衛(wèi)室不得兼作其他場(chǎng)所，不得放置無(wú)關(guān)物資，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入保衛(wèi)室內(nèi)閑談。第三章倉(cāng)庫(kù)安全管理規(guī)定
第八條安全管理員必須嚴(yán)格執(zhí)行公司倉(cāng)儲(chǔ)部安全保衛(wèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，貫徹預(yù)防為主的方針，做好防火、防盜、防汛、防工傷事故等工作。
第九條本著“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)，宣傳教育在前”的原則，堅(jiān)持部門(mén)責(zé)任制。建立健全各級(jí)安全組織，做到制度上墻、責(zé)任到人，逐級(jí)把關(guān)，不留死角。
第十條庫(kù)區(qū)配備的各種消防器材和工具，不得私自挪用。
第十一條非倉(cāng)庫(kù)管理相關(guān)人員未經(jīng)允許一律不得進(jìn)入庫(kù)房，對(duì)不聽(tīng)勸阻者，記下工牌號(hào)碼，上報(bào)有關(guān)部門(mén)，按過(guò)失處理。
第十二條各種危險(xiǎn)品及易燃品、易爆品等嚴(yán)禁進(jìn)入庫(kù)區(qū)。
第十三條倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁煙火和明火作業(yè)，確因工作需要?jiǎng)佑妹骰穑窗踩Ｐl(wèi)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第十四條做好來(lái)賓登記工作，嚴(yán)禁夜間留宿。特殊情況須報(bào)公司行政部保衛(wèi)科備案。
第十五條倉(cāng)庫(kù)管理員下班前要關(guān)閉水、暖、電源的開(kāi)關(guān)，鎖好門(mén)窗，消除一切安全隱患，上班后如發(fā)現(xiàn)庫(kù)房?jī)?nèi)有被盜跡象，要保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，并盡快通知相關(guān)部門(mén)。應(yīng)急倉(cāng)庫(kù)安全管理制度篇5
1.倉(cāng)庫(kù)安全管理必須貫徹“預(yù)防為主”，實(shí)行“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則。
2.倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)當(dāng)熟悉儲(chǔ)存物品的分類(lèi)、性質(zhì)、保管業(yè)務(wù)知識(shí)和防火安全制度，掌握消防器材的操作使用和維修保養(yǎng)方法，做好本職工作。
3.倉(cāng)庫(kù)物品應(yīng)當(dāng)分類(lèi)，嚴(yán)格按照“五距”（燈距、堆距、行距、柱距、墻距）的要求堆放，不得混存，嚴(yán)禁在消防通道堆放貨物，嚴(yán)禁堵塞消防門(mén)及消防器材。
4.倉(cāng)庫(kù)的電氣裝置必須符合國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)電氣設(shè)計(jì)和施工安裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的規(guī)定。
5.庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)置移動(dòng)式照明燈具。照明燈具、電器設(shè)備的周?chē)椭骶€(xiàn)槽下方嚴(yán)禁堆放物品，其垂直下方與儲(chǔ)存物品水平間距離不得小于0.5米。
6.每個(gè)庫(kù)房應(yīng)當(dāng)在庫(kù)房外單獨(dú)安裝開(kāi)關(guān)箱，保管人員離庫(kù)時(shí)。必須拉閘斷電。禁止使用不合規(guī)格的保險(xiǎn)裝置。庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用電爐、電烙鐵、電熨斗等電熱器具和電視機(jī)、電冰箱等家用電器。
7.倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯的防火標(biāo)志。庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁使用明火，不準(zhǔn)住人。
8.倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)消防法規(guī)規(guī)定，配備足夠的消防器材，并確保消防器材有效。
9.落實(shí)倉(cāng)庫(kù)溫度、電源安全管理責(zé)任和24小時(shí)值班巡邏等制度，落實(shí)逐級(jí)防火責(zé)任制和崗位防火責(zé)任制；組織開(kāi)展防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
10.組建專(zhuān)職、義務(wù)消防隊(duì)，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，制定滅火應(yīng)急方案，開(kāi)展自防自救工作。
11.庫(kù)存物品應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分垛儲(chǔ)存，每垛占地面積不宜大于100平方米，垛與垛間距不小于1米，垛與墻間距不小于0.5米，垛與梁、柱間距不小于0.3米，主要通道的寬度不小于2米。
12.裝卸作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)對(duì)庫(kù)區(qū)、庫(kù)房進(jìn)行檢查，確認(rèn)安全后，方可離人。
13.庫(kù)區(qū)范圍動(dòng)用明火作業(yè)時(shí)，必須辦理動(dòng)火證，經(jīng)公司安全與保障部批準(zhǔn)，并采取嚴(yán)格的安全措施方可作業(yè)。動(dòng)火證應(yīng)當(dāng)注明動(dòng)火地點(diǎn)、時(shí)間、動(dòng)火人、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人、批準(zhǔn)人和防火措施等內(nèi)容。
14.倉(cāng)庫(kù)的消防設(shè)施、器材，應(yīng)當(dāng)由專(zhuān)人管理，負(fù)責(zé)檢查、維修、保養(yǎng)、更換和添置，保證完好有效，嚴(yán)禁圈占、埋壓和挪用。
1.倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)經(jīng)理是倉(cāng)庫(kù)安全第一責(zé)任人，對(duì)經(jīng)營(yíng)管理的倉(cāng)庫(kù)安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)，重點(diǎn)加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)消防安全、貨物安全、貨物裝卸安全管理，防止安全責(zé)任事故發(fā)生。
2.認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國(guó)家《安全生產(chǎn)法》、《消防法》等法律、法規(guī)，嚴(yán)格遵守公司的安全管理制度、操作規(guī)范。
3.負(fù)責(zé)制定本部門(mén)安全生產(chǎn)工作計(jì)劃，組織完成公司下達(dá)的安全目標(biāo)。
4.認(rèn)真落實(shí)倉(cāng)庫(kù)的安全管理制度，做好倉(cāng)庫(kù)消防安全、防汛、防白蟻、防盜等工作，嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存限類(lèi)貨物。 5.做好防臺(tái)風(fēng)、防汛、防火工作，定期進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案演練。
6.做好員工安全培訓(xùn)，每月召開(kāi)一次安全例會(huì)，積極開(kāi)展安全生產(chǎn)活動(dòng)，加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育與宣傳，強(qiáng)化員工安全意識(shí)。
7.每月進(jìn)行一次安全隱患排查治理，檢查重點(diǎn)包括：倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)安全及衛(wèi)生狀況、庫(kù)區(qū)消防安全、庫(kù)區(qū)安全用電情況、叉車(chē)安全技術(shù)、現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)規(guī)范等，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)落實(shí)整改。 8.認(rèn)真落實(shí)責(zé)任區(qū)的安全器材配備及檢查，確保消防系統(tǒng)正常運(yùn)作。嚴(yán)禁煙火，安全用電，禁止堵塞消防通道。 10.落實(shí)公司叉車(chē)使用、管理制度，認(rèn)真做好叉車(chē)等裝卸設(shè)備的日常保養(yǎng)維護(hù)工作，確保車(chē)容車(chē)貌、安全技術(shù)良好。 11.制定并落實(shí)叉車(chē)裝卸和貨物搬運(yùn)操作流程，確保特種設(shè)備操作人員持證上崗，確保裝卸作業(yè)安全。
12.要求員工嚴(yán)格遵守電梯安全操作規(guī)定，實(shí)行電梯安全使用監(jiān)督制度，避免電梯超載、撞擊。
13.落實(shí)進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)車(chē)輛的捆綁、苫蓋和其他安全規(guī)范監(jiān)督。
1.嚴(yán)格遵守國(guó)家安全生產(chǎn)法規(guī)和公司安全管理規(guī)章制度，保障自己及他人生命及財(cái)產(chǎn)安全。
2.倉(cāng)管員是所在庫(kù)區(qū)的防火責(zé)任人，消防管理及消防防范工作是日常工作的重中之重，禁止在庫(kù)區(qū)存放易燃易爆等危險(xiǎn)品，做好庫(kù)區(qū)周?chē)慕麩熀头阑鸸芾?，?fù)責(zé)每月定期對(duì)消防栓,滅火器等消防設(shè)施進(jìn)行維護(hù)檢查，并認(rèn)真填寫(xiě)《消防器材檢查卡》。
3.庫(kù)區(qū)范圍嚴(yán)禁明火作業(yè)，如特殊情況需明火作業(yè)，必須辦理動(dòng)火申請(qǐng)，經(jīng)公司安全與保障部批準(zhǔn)，并采取有效安全措施方可作業(yè)。
4.必須按“五距”要求安全堆放貨物，按規(guī)定留出安全通道，嚴(yán)禁在消防設(shè)施附近堆放貨物，對(duì)超限貨物設(shè)置圍欄，并做好安全標(biāo)識(shí)。
5.按規(guī)定做好安全隱患巡查工作，積極采取有效措施排除一切安全隱患，及時(shí)報(bào)告隱患，并認(rèn)真填寫(xiě)安全檢查記錄。 6.確保安全用電，離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)時(shí)必須關(guān)閉庫(kù)區(qū)內(nèi)照明設(shè)施，庫(kù)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁使用生活電器設(shè)備。杜絕在倉(cāng)庫(kù)私自亂拉電線(xiàn)和安裝照明設(shè)備，對(duì)于外來(lái)客戶(hù)因工作需要臨時(shí)拉線(xiàn)用電時(shí)，需報(bào)公司安全與保障部批準(zhǔn)，并確保用電安全的情況下方可使用。
7.認(rèn)真落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)安全操作流程，做好現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)監(jiān)督，及時(shí)制止并報(bào)告違章作業(yè)行為。
8.不得隨意帶人進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，對(duì)需進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)辦理業(yè)務(wù)的外來(lái)人員要實(shí)行登記制度，并要求來(lái)訪(fǎng)人員不得明火、不得隨意走動(dòng)、不得攀爬登高。
9.如公司范圍發(fā)生火災(zāi)或受臺(tái)風(fēng)暴雨襲擊，應(yīng)按照公司應(yīng)急預(yù)案要求和統(tǒng)一部署，采取防范措施，積極參加抗災(zāi)搶險(xiǎn)，確保人員、財(cái)產(chǎn)安全。
10.發(fā)生安全生產(chǎn)事故要及時(shí)報(bào)告，并保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，積極配合相關(guān)調(diào)查處理工作。四、倉(cāng)庫(kù)防火管理規(guī)定
1.倉(cāng)庫(kù)管理部門(mén)應(yīng)把倉(cāng)庫(kù)防火安全作為倉(cāng)庫(kù)管理工作的首要工作，自覺(jué)執(zhí)行“四抓”即：抓隱患、抓苗頭、抓措施、抓效果。
2.嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入庫(kù)房，不得存放易燃易爆的危險(xiǎn)品，倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，倉(cāng)庫(kù)配套的休息間嚴(yán)禁煮食。 3.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵等電加熱器具，不準(zhǔn)超負(fù)荷用電作業(yè)，不準(zhǔn)用不合格的保險(xiǎn)裝置。
4.每年至少兩次對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)燈具、電線(xiàn)等設(shè)備進(jìn)行檢查。禁止亂拉臨時(shí)線(xiàn)，發(fā)現(xiàn)電線(xiàn)老化、破損，絕緣不良等可能引起打火、短路等不良因素，必須及時(shí)更新線(xiàn)路。
5.物品應(yīng)按“五距”要求碼放。
6.要保持庫(kù)內(nèi)通道和入口的暢通，消防器材要放在指定地點(diǎn)，不得隨意挪動(dòng)，在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。 7.對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問(wèn)題除及時(shí)采取措施外，要立即通知安全與保障部檢修。 8.下班時(shí)做到人走燈滅、關(guān)窗、鎖門(mén)。
9.在遇有火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng)，并按上級(jí)指令疏散人員，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。 10.每月檢責(zé)任區(qū)的消防設(shè)施和器材，并在消防卡進(jìn)行登記，對(duì)不合格的滅火器及時(shí)報(bào)告更換，確保倉(cāng)庫(kù)消防設(shè)施和器材清潔、完好。
11.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁點(diǎn)燃明火和明火作業(yè)，如因工作需要進(jìn)行明火作業(yè)時(shí)，須經(jīng)公司安全主任同意并采取可靠的安全措施方可作業(yè)。
1.貨物必須按照“五距原則”堆放，并按貨物包裝提示安全堆碼，貨物擺放要分類(lèi)、整齊、穩(wěn)定、限高。 2.對(duì)包裝材料穩(wěn)定性較差的貨物、包裝有鋒利菱角的貨物、疊層且偏高的貨物要設(shè)圍欄，警示標(biāo)牌。 3.禁止貨物堵塞消防設(shè)施及消防通道。
4.防止白蟻，倉(cāng)庫(kù)要定期進(jìn)行白蟻防治檢查和消殺，倉(cāng)庫(kù)所有工作人員都有對(duì)出入庫(kù)的貨物進(jìn)行白蟻檢查，嚴(yán)禁有白蟻的貨物出入庫(kù)房。
5.切實(shí)做好庫(kù)區(qū)內(nèi)的防盜工作，確保倉(cāng)庫(kù)門(mén)窗緊固有效，杜絕無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，對(duì)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)操作人員或其他檢查人員采取登記制度，倉(cāng)管人員離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)時(shí)必須鎖上倉(cāng)庫(kù)大門(mén)，倉(cāng)庫(kù)大門(mén)不準(zhǔn)隨便交與他人保管。
6.在雨季和臺(tái)風(fēng)季節(jié)到來(lái)前，檢查倉(cāng)庫(kù)大門(mén)、窗戶(hù)是否緊固，墻體、屋頂是否有穿漏，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，在庫(kù)區(qū)內(nèi)準(zhǔn)備好繩子、蓬布等防風(fēng)、防汛工具，同時(shí)，要密切注意天氣預(yù)報(bào)，如有臺(tái)風(fēng)來(lái)襲，安排人員巡邏值班，發(fā)生險(xiǎn)情隨時(shí)報(bào)告并組織搶險(xiǎn)，確保庫(kù)內(nèi)人員、財(cái)產(chǎn)安全。六、貨物裝卸安全規(guī)定
（一）叉車(chē)司機(jī)安全職責(zé)
1.遵守國(guó)家相關(guān)安全法規(guī)、公司安全管理制度和社會(huì)公德，保障自己及他人生命及財(cái)產(chǎn)安全。持證上崗，自覺(jué)遵守操作流程，防止發(fā)生裝卸安全責(zé)任事故。
2.愛(ài)崗敬業(yè)，不斷學(xué)習(xí)，提高叉車(chē)操作技能。愛(ài)護(hù)設(shè)備，做好叉車(chē)的日常保養(yǎng)，保持車(chē)容整潔，做好作業(yè)前安全檢查，積極消除叉車(chē)安全技術(shù)隱患。杜絕叉車(chē)帶病作業(yè)。 3.文明裝卸，愛(ài)護(hù)貨物，確保裝卸作業(yè)安全。
4.杜絕發(fā)生因車(chē)輛停放不穩(wěn)定而盲目作業(yè)引發(fā)的安全事故。
5.杜絕叉載超高、超寬、超長(zhǎng)貨物引發(fā)的安全責(zé)任事故。 6.杜絕發(fā)生盲目操作而撞擊損壞電梯安全責(zé)任事故。 7.嚴(yán)禁把叉車(chē)交給無(wú)證人員駕駛車(chē)輛，杜絕用叉車(chē)搭載如何人員，不得擅自使用叉車(chē)設(shè)備。
8.嚴(yán)禁酒后駕駛叉車(chē)，杜絕疲勞作業(yè)，休息時(shí)間不要沉湎于網(wǎng)絡(luò)、麻將。
9.嚴(yán)格遵守庫(kù)區(qū)消防安全管理制度，積極參加公司應(yīng)急救援行動(dòng)。
（二）叉車(chē)作業(yè)規(guī)范
1.叉車(chē)操作人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，并獲得叉車(chē)操作資格，并通過(guò)體檢和視力測(cè)試合格，持證上崗。操作過(guò)程要確?！叭粋Α薄?/p>
2.做好出車(chē)前安全檢查，檢查項(xiàng)目包括叉車(chē)剎車(chē)系統(tǒng)、方向系統(tǒng)、輪胎、叉臂平衡、燈光、升降及門(mén)架是否正常，如有缺陷禁止僥幸作業(yè)。
3.嚴(yán)禁酒后駕駛叉車(chē)，行駛途中不準(zhǔn)飲食、打電話(huà)等與駕駛無(wú)關(guān)的行為。
4.杜絕利用叉車(chē)設(shè)備載運(yùn)任何人員，杜絕用叉車(chē)門(mén)架載運(yùn)貨物，不準(zhǔn)用單一叉臂撬載貨物，不能把叉車(chē)交給無(wú)操作資格的人員操作。
5.作業(yè)前必須根據(jù)貨物包裝規(guī)格調(diào)整叉臂長(zhǎng)度、寬度，并確認(rèn)叉臂平衡固定。
6.作業(yè)前確認(rèn)車(chē)輛停靠穩(wěn)定、車(chē)輪有三角墊、貨物包裝正常穩(wěn)定，方可進(jìn)行裝卸作業(yè)。
7.控制安全行駛速度，空車(chē)行駛不準(zhǔn)超10公里/每小時(shí)；叉載貨物行駛速度不超5公里/每小時(shí)，行駛過(guò)程應(yīng)抬高叉臂離地面20-30公分，叉臂后傾15度。
8.在出入庫(kù)門(mén)、通道及交叉口時(shí)，需遵守“一停、二看、三通過(guò)”原則，在作業(yè)區(qū)門(mén)口放置安全提示牌，并減速慢行，鳴笛警示。
9.在進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)門(mén)和集裝箱箱門(mén)及其它狹窄地帶作業(yè)時(shí)，應(yīng)注意避免碰掛周邊設(shè)施及人員。叉載貨物進(jìn)入電梯要注意觀察，不得撞擊電梯，不得在地面和電梯內(nèi)調(diào)整貨物位置。 10.在坡道上行使時(shí)，上坡載貨時(shí)需要叉車(chē)正向行駛，下坡應(yīng)倒車(chē)行駛，任何情況下都不允許在斜坡上調(diào)頭。杜絕在坡道臨時(shí)停放叉車(chē)。
11.杜絕叉載超高貨物，裝載貨物影響視線(xiàn)時(shí)，應(yīng)倒車(chē)運(yùn)行或?qū)Ｈ酥笓]引導(dǎo)。
1.庫(kù)區(qū)保安人員對(duì)來(lái)訪(fǎng)人員、車(chē)輛進(jìn)行登記審核，確認(rèn)有正常來(lái)訪(fǎng)目的且無(wú)攜帶危險(xiǎn)物品后方可放行；對(duì)離開(kāi)庫(kù)區(qū)的人員、車(chē)輛要核查驗(yàn)放，對(duì)提貨車(chē)輛憑出門(mén)條核對(duì)驗(yàn)放。
2.保安人員引導(dǎo)外來(lái)車(chē)輛有序進(jìn)入庫(kù)區(qū)，監(jiān)督外來(lái)車(chē)輛慢速行駛。
3.要求提交貨車(chē)輛在制定地方安全停放車(chē)輛，嚴(yán)禁堵塞消防通道，確保道路暢通。
4.保安員及倉(cāng)庫(kù)管理人員要加強(qiáng)對(duì)提交或司機(jī)的管理，要求司機(jī)對(duì)停妥車(chē)輛熄火，嚴(yán)禁司機(jī)在庫(kù)區(qū)范圍隨便走動(dòng)，嚴(yán)禁司機(jī)在車(chē)底休息，防止司機(jī)在庫(kù)區(qū)抽煙，隨意大小便、亂丟垃圾，對(duì)違反上述規(guī)定者，給與批評(píng)教育和警告，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重的給于500元罰款，并報(bào)告公司與對(duì)方單位進(jìn)行交涉。 5.加強(qiáng)庫(kù)區(qū)范圍消防管理工作，嚴(yán)禁任何單位或人員攜帶或載運(yùn)易燃、易爆等危險(xiǎn)物品進(jìn)入物流基地；嚴(yán)禁任何人員在禁煙區(qū)吸煙，庫(kù)區(qū)范圍嚴(yán)禁生火或明火作業(yè)，如因工作需要進(jìn)行明火作業(yè)時(shí)，須經(jīng)公司安全管理部門(mén)審批同意并采取可靠的安全措施后方可作業(yè)。
6.加強(qiáng)安全用電管理，定期檢查庫(kù)區(qū)范圍的電線(xiàn)路，嚴(yán)防因水浸，蟲(chóng)噬，自然老化等，及時(shí)更換老化電路、開(kāi)關(guān)；嚴(yán)禁在物流基地超負(fù)荷用電，杜絕在倉(cāng)庫(kù)違規(guī)使用電烙鐵、電熨斗、電飯煲等高功率電器。
7.加強(qiáng)安全宣傳與教育，不斷完善消防安全警示標(biāo)志。 8.做好庫(kù)區(qū)的安全保衛(wèi)，積極采取防盜措施，確保24小時(shí)巡邏值班，在庫(kù)區(qū)內(nèi)配備監(jiān)控器、報(bào)警器和必要的防爆工具。
1 目的
加強(qiáng)和規(guī)范公司突發(fā)事件應(yīng)急工作的管理,全面提高公司員工應(yīng)急處置突發(fā)事件的能力,最大限度地預(yù)防和減少突發(fā)事件及其造成的損害,保障職工生命和公司財(cái)產(chǎn)安全。
2 適用范圍
適用于公司應(yīng)急處置突發(fā)事件的管理。
3 職責(zé)
3.1 事故應(yīng)急指揮部對(duì)公司應(yīng)急管理工作負(fù)總責(zé)。
3.2 安環(huán)部負(fù)責(zé)應(yīng)急管理的日常工作。
3.3 相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)各自范圍內(nèi)的應(yīng)急管理工作。
4 工作程序
4.1 定期對(duì)公司級(jí)應(yīng)急救援預(yù)案組織修訂。
4.2 每年至少組織一次應(yīng)急演練。
4.3 定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)。
4.4 應(yīng)急設(shè)施、器材所在單位定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保完好使用。
4.5 職能部門(mén)定期對(duì)應(yīng)急設(shè)施、器材進(jìn)行監(jiān)督檢查。
4.6 應(yīng)急事件管理
4.6.1 突發(fā)事件發(fā)生后,公司應(yīng)立即啟動(dòng)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案采取有效措施,迅速展開(kāi)應(yīng)急處置工作:
組織協(xié)調(diào)各應(yīng)急救援隊(duì)伍迅速進(jìn)行應(yīng)急救援;制定并組織實(shí)施搶險(xiǎn)救援方案,防止引發(fā)次生、衍生事件;部署和協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)治安秩序和公司員工思想穩(wěn)定工作;按規(guī)定及時(shí)向上級(jí)相關(guān)部門(mén)報(bào)告,必要時(shí)請(qǐng)求社會(huì)救援。
4.6.2 事故發(fā)生后,公司領(lǐng)導(dǎo)和各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)在第一時(shí)間組織事故救援工作,發(fā)生重大事故時(shí),應(yīng)集結(jié)在事故應(yīng)急救援指揮部,聽(tīng)從總指揮的安排和指令。
4.6.3 發(fā)生事故后,發(fā)現(xiàn)人員要首先向單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告并向公司應(yīng)急救援指揮中心報(bào)警,嚴(yán)禁單獨(dú)盲目施救。如事故形勢(shì)嚴(yán)重,須等專(zhuān)業(yè)救援隊(duì)伍實(shí)施救援。
4.6.4 事故發(fā)生后,應(yīng)急救援專(zhuān)業(yè)隊(duì)負(fù)責(zé)人應(yīng)按事故應(yīng)急救援指揮部的指令,立即集結(jié)本隊(duì)人員攜帶應(yīng)急救援裝置迅速趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)展開(kāi)救援。
4.6.5 事故發(fā)生后,公司各重要崗位的人員應(yīng)采取正確緊急措施,確保各裝置安全,避免其它事故發(fā)生或事故擴(kuò)大。
4.6.6 參加事故應(yīng)急救援人員不可盲目施救,應(yīng)首先分析事故形勢(shì),明確可能存在的危險(xiǎn)因素及風(fēng)險(xiǎn)程度,按可能發(fā)生的最嚴(yán)重的后果考慮,采取必要的個(gè)人防護(hù)措施和全面防護(hù)措施后,再展開(kāi)救援。
4.6.7 施救人員在實(shí)施事故處置和救援過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)存在可能引發(fā)更加嚴(yán)重的事故或可能危及施救人員生命安全時(shí),要及時(shí)采取措施,緊急避險(xiǎn),撤離危險(xiǎn)區(qū)域,防止更大的傷亡。
4.7 突發(fā)事件應(yīng)急處置和報(bào)告具體的應(yīng)急處置和恢復(fù)措施按突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案規(guī)定執(zhí)行。
5 相關(guān)材料
《生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案》
為加強(qiáng)公司安全生產(chǎn)管理，防止和減少事故發(fā)生，保障職工的生命和財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)公司發(fā)展，制定本制度。
1、凡在本公司管理范圍內(nèi)從事與安全生產(chǎn)活動(dòng)有關(guān)的單位和個(gè)人，必須遵守本制度。
2、安全生產(chǎn)貫穿于施工生產(chǎn)的全過(guò)程，必須貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，堅(jiān)持誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)審批誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則。
3、各部門(mén)和個(gè)人必須嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)，正確處理安全與效益、安全與生產(chǎn)、安全與發(fā)展、安全與穩(wěn)定的關(guān)系，努力改善勞動(dòng)條件，確保安全生產(chǎn)。
4、公司主要負(fù)責(zé)人、各車(chē)間主要負(fù)責(zé)人、各班組組長(zhǎng)是本公司、本車(chē)間、本班組安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，分別對(duì)其所轄區(qū)域的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。
5、公司從業(yè)人員有依法獲得安全生產(chǎn)保障的權(quán)利，并應(yīng)依法履行安全生產(chǎn)方面的義務(wù)。
6、公司工會(huì)組織應(yīng)依法組織職工參加本單位安全生產(chǎn)工作的民主管理和民主監(jiān)督，維護(hù)職工在安全生產(chǎn)方面的合法權(quán)益。
7、公司安全生產(chǎn)委員會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，支持、督促各有關(guān)部門(mén)或個(gè)人認(rèn)真履行安全生產(chǎn)管理職責(zé)。
8、公司應(yīng)采取各種形式，加強(qiáng)對(duì)有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和安全生產(chǎn)知識(shí)的宣傳，提高職工的安全生產(chǎn)意識(shí)。
9、公司鼓勵(lì)和支持安全技術(shù)研究和安全生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，提高安全生產(chǎn)管理水平。
10、公司對(duì)在改善安全生產(chǎn)條件、防止安全事故、參加搶險(xiǎn)救護(hù)等方面取得顯著成績(jī)的單位和個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì)。
11、本制度依據(jù)國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、規(guī)程和上級(jí)部門(mén)對(duì)安全生產(chǎn)管理的規(guī)定編制。
1.1目的
為了加強(qiáng)福州海源織帶有限公司員工在發(fā)生火災(zāi)時(shí),能夠有序的組織撲救和人員疏散,將傷亡和損失減少到最低限度,特制定本制度。
1.2適用范圍
1.2.1本制度適用于集團(tuán)公司的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練管理。
2.1保衛(wèi)消防部
2.1.1負(fù)責(zé)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的編制,并組織人員學(xué)習(xí),定期對(duì)各單位的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。
2.2各單位
2.2.1負(fù)責(zé)組織本單位人員對(duì)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案進(jìn)行學(xué)習(xí),并定期組織開(kāi)展應(yīng)急預(yù)案的演練。
3.1滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案內(nèi)容包括:
3.1.1公司的基本情況。
3.1.2假設(shè)起火部位包括起火時(shí)間、原因及危機(jī)附近建筑物防火設(shè)施等危險(xiǎn)程度:燃燒物質(zhì)、面積及火勢(shì)可能蔓延的方向,火災(zāi)損失及人員傷亡情況等。
3.1.3組織機(jī)構(gòu):集團(tuán)總調(diào)度室為總指揮部、假設(shè)事故單位調(diào)度室為現(xiàn)場(chǎng)指揮部。指揮部下設(shè):消防安全組、通訊聯(lián)絡(luò)組、搶險(xiǎn)搶修組、醫(yī)療救護(hù)組、安全技術(shù)組、后勤保衛(wèi)組、環(huán)境監(jiān)測(cè)組、安全警戒組、事故調(diào)查組、新聞報(bào)道組等。
3.1.4明確各組的任務(wù),組織程序及措施和各級(jí)指揮員及救援小組人員的職責(zé)。
3.1.5繪制假設(shè)火災(zāi)部位及周?chē)h(huán)境的平面圖,圖中應(yīng)表明消防水源情況,各組所在位置和撲救火災(zāi)、疏散人員(物品)行動(dòng)路線(xiàn)。
3.2各單位滅火演練時(shí)間和應(yīng)急疏散預(yù)案,至少每半年組織一次演練,并結(jié)合實(shí)際,不斷完善預(yù)案。
3.3方法和要求:
3.3.1各單位在組織消防演練時(shí),事前要向公司主管安全領(lǐng)導(dǎo)和保衛(wèi)消防部報(bào)告?zhèn)浒?許可后方可進(jìn)行演練。
3.3.2消防演練時(shí),應(yīng)在假設(shè)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置明顯標(biāo)識(shí),事先劃出警戒隔離區(qū),火場(chǎng)指揮員和參加人員應(yīng)佩帶標(biāo)志。
3.3.3演練時(shí)所使用的消防器材和物品事先要進(jìn)行檢查,使各類(lèi)器材處于良好狀態(tài),并提前對(duì)演練人員進(jìn)行培訓(xùn)。
3.3.4滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練結(jié)束后要對(duì)演練進(jìn)行總結(jié)和講評(píng),提高預(yù)案演練水平。
4.1應(yīng)急演練記錄
5.1本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
第一章總則
第一條為保障抗洪搶險(xiǎn)和抗旱減災(zāi)的需要，規(guī)范中央防汛抗旱物資儲(chǔ)備、調(diào)用和經(jīng)費(fèi)管理，依據(jù)《中華人民共和國(guó)預(yù)算法》、《中華人民共和國(guó)防洪法》、《中華人民共和國(guó)防汛條例》、《中華人民共和國(guó)抗旱條例》等有關(guān)法律法規(guī)，制定本辦法。
第二條中央防汛抗旱物資（以下簡(jiǎn)稱(chēng)中央物資），是指中央財(cái)政安排資金，由水利部負(fù)責(zé)購(gòu)置、儲(chǔ)備和管理，用于支持遭受?chē)?yán)重洪澇干旱災(zāi)害地區(qū)開(kāi)展防汛搶險(xiǎn)、抗旱減災(zāi)、救助受洪災(zāi)旱災(zāi)威脅群眾應(yīng)急需要的各類(lèi)物資。
第三條中央物資管理堅(jiān)持“定額儲(chǔ)備、專(zhuān)業(yè)管理、保障急需”的原則。中央物資的有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)由水利部負(fù)責(zé)制定。
第四條中央物資購(gòu)置、補(bǔ)充、更新經(jīng)費(fèi)和儲(chǔ)備管理費(fèi)，屬于中央財(cái)政資金，必須專(zhuān)款專(zhuān)用，嚴(yán)禁挪作他用。
第二章儲(chǔ)備定額、品種
第五條中央物資儲(chǔ)備定額由國(guó)家防汛抗旱總指揮部（以下簡(jiǎn)稱(chēng)國(guó)家防總）根據(jù)全國(guó)抗洪搶險(xiǎn)、抗旱減災(zāi)的需要確定。
儲(chǔ)備定額的調(diào)整，由水利部商財(cái)政部后報(bào)國(guó)家防總批準(zhǔn)。
第六條中央物資品種包括防汛物資和抗旱物資。
（一）防汛物資。包括編織袋、復(fù)膜編織布、防管涌土工濾墊、圍井圍板、快速膨脹堵漏袋、橡膠子堤、吸水速凝擋水子堤、鋼絲網(wǎng)兜、鉛絲網(wǎng)片、橡皮舟、沖鋒舟、嵌入組合式防汛搶險(xiǎn)舟（艇）、救生衣、管涌檢測(cè)儀、液壓拋石機(jī)、搶險(xiǎn)照明車(chē)、應(yīng)急燈、打樁機(jī)、汽柴油發(fā)動(dòng)機(jī)、救生器材等。
（二）抗旱物資。包括大功率水泵、深井泵、汽柴油發(fā)電機(jī)組、輸水管、找水物探設(shè)備、打井機(jī)、洗井機(jī)、移動(dòng)澆灌、噴滴灌節(jié)水設(shè)備和固定式拉水車(chē)、移動(dòng)凈水設(shè)備、儲(chǔ)水罐等。
第七條中央物資屬?lài)?guó)家專(zhuān)項(xiàng)儲(chǔ)備物資，必須“專(zhuān)物專(zhuān)用”。未經(jīng)國(guó)家防總批準(zhǔn)，任何單位和個(gè)人不得動(dòng)用。
第三章儲(chǔ)備管理
第八條物資儲(chǔ)備由水利部或已授權(quán)的代儲(chǔ)單位與倉(cāng)庫(kù)簽訂代儲(chǔ)合同。
第九條水利部負(fù)責(zé)儲(chǔ)備管理，其職責(zé)：
第十三條防汛抗旱救災(zāi)需要的物資，首先由地方儲(chǔ)備的防汛抗旱物資自行解決。確因遭受?chē)?yán)重水旱災(zāi)害并符合第十二條規(guī)定，需要調(diào)用中央物資的，應(yīng)由省、自治區(qū)、直轄市防汛抗旱指揮部（以下簡(jiǎn)稱(chēng)申請(qǐng)單位）向國(guó)家防總提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后調(diào)用。若情況緊急，也可先電話(huà)報(bào)批，后補(bǔ)手續(xù)。申請(qǐng)的內(nèi)容包括調(diào)用中央物資的品名、用途、數(shù)量、運(yùn)往地點(diǎn)、時(shí)間要求等。
第十四條代儲(chǔ)單位接到國(guó)家防總調(diào)令后，應(yīng)當(dāng)立即組織倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨，由倉(cāng)庫(kù)快速將中央物資運(yùn)抵指定地點(diǎn)，并及時(shí)向國(guó)家防總、水利部反饋調(diào)運(yùn)情況。
第十五條調(diào)用中央物資所發(fā)生的調(diào)運(yùn)費(fèi)用，由申請(qǐng)單位直接與調(diào)出物資的倉(cāng)庫(kù)結(jié)算。
第十六條申請(qǐng)單位要做好中央物資的接收工作。防汛搶險(xiǎn)或者抗旱減災(zāi)工作結(jié)束后，未動(dòng)用或可回收的中央物資，由申請(qǐng)單位負(fù)責(zé)回收，經(jīng)修復(fù)保養(yǎng)后，返還調(diào)出物資的倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)。已消耗的或使用后沒(méi)有修復(fù)價(jià)值的中央物資，由申請(qǐng)單位在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，按調(diào)出物資的規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量重新購(gòu)置返還給指定的倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)備。
第十七條國(guó)家防總啟動(dòng)Ⅰ級(jí)或Ⅱ級(jí)防汛抗旱應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別時(shí)，地方應(yīng)對(duì)該響應(yīng)級(jí)別申請(qǐng)調(diào)用并已消耗或使用后沒(méi)有修復(fù)價(jià)值的中央物資，可申請(qǐng)核銷(xiāo)。
第十八條水利部直屬流域機(jī)構(gòu)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“流域機(jī)構(gòu)”）申請(qǐng)用于中央直屬工程的中央物資，未動(dòng)用或可回收的，由流域機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)回收，經(jīng)修復(fù)保養(yǎng)后，返還調(diào)出的倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)。已消耗或使用后沒(méi)有修復(fù)價(jià)值的中央物資，可申請(qǐng)核銷(xiāo)。
第十九條符合第十七條、第十八條規(guī)定可申請(qǐng)核銷(xiāo)，以及因儲(chǔ)存年限到期或非人為破損需要報(bào)廢的中央物資，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格履行審批手續(xù)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得自行核銷(xiāo)或報(bào)廢。
（一）對(duì)因儲(chǔ)存年限到期或非人為破損需報(bào)廢的中央物資，倉(cāng)庫(kù)要組織清產(chǎn)核資，及時(shí)專(zhuān)題報(bào)告水利部，說(shuō)明原因和具體處理意見(jiàn)。由水利部按照《行政單位國(guó)有資產(chǎn)管理暫行辦法》（財(cái)政部令第35號(hào)）和《中央行政單位國(guó)有資產(chǎn)處置收入和出租出s收入管理暫行辦法》（財(cái)行[20xx]400號(hào)）有關(guān)規(guī)定辦理審批報(bào)廢手續(xù)。
（二）申請(qǐng)核銷(xiāo)中央物資，申請(qǐng)單位、流域機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)委托具有資產(chǎn)評(píng)估資質(zhì)的評(píng)估機(jī)構(gòu)進(jìn)行資產(chǎn)評(píng)估，如實(shí)向資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)提供有關(guān)情況和資料，并對(duì)所提供的情況和資料的客觀性、真實(shí)性和合法性負(fù)責(zé)。
第二十條申請(qǐng)核銷(xiāo)中央物資，在資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)出具資產(chǎn)評(píng)估報(bào)告后，由申請(qǐng)單位、流域機(jī)構(gòu)隨同申請(qǐng)文件一并報(bào)水利部。水利部按照《行政單位國(guó)有資產(chǎn)管理暫行辦法》（財(cái)政部令第35號(hào)）和《中央行政單位國(guó)有資產(chǎn)處置收入和出租出借收入管理暫行辦法》（財(cái)行[20xx]400號(hào)）有關(guān)規(guī)定辦理審批核銷(xiāo)手續(xù)。單位價(jià)值或者批量?jī)r(jià)值在規(guī)定限額以上物資的核銷(xiāo)，由水利部審核后報(bào)財(cái)政部審批；單位價(jià)值或者批量?jī)r(jià)值在規(guī)定限額以下物資的核銷(xiāo)，由水利部審批，并將審批結(jié)果報(bào)財(cái)政部備案。
中央物資報(bào)廢處置或核銷(xiāo)的殘值收入，全部上繳中央國(guó)庫(kù)，納入預(yù)算。
第五章補(bǔ)充、更新購(gòu)置費(fèi)和儲(chǔ)備管理費(fèi)
第二十一條中央物資補(bǔ)充、更新購(gòu)置費(fèi)是指按第十九條、第二十條規(guī)定，對(duì)經(jīng)批準(zhǔn)報(bào)廢或核銷(xiāo)的物資進(jìn)行補(bǔ)充、更新所需要的經(jīng)費(fèi)。
第二十二條中央物資補(bǔ)充、更新購(gòu)置費(fèi)由財(cái)政部根據(jù)國(guó)家防總批準(zhǔn)的儲(chǔ)備定額、物資價(jià)格及物資運(yùn)往倉(cāng)庫(kù)運(yùn)費(fèi)確定。
水利部應(yīng)在中央物資達(dá)到儲(chǔ)備期限的當(dāng)年，向財(cái)政部申報(bào)補(bǔ)充、更新購(gòu)置費(fèi)預(yù)算建議。財(cái)政部審核后按照部門(mén)預(yù)算管理規(guī)定撥付補(bǔ)充、更新購(gòu)置費(fèi)。水利部應(yīng)及時(shí)完成中央物資補(bǔ)充、更新工作。
第二十三條因管理不善或人為因素導(dǎo)致毀損的中央物資，其補(bǔ)充、更新購(gòu)置費(fèi)由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)。
第二十四條中央物資的采購(gòu)，按照政府采購(gòu)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第二十五條中央物資的驗(yàn)收，應(yīng)當(dāng)按照防汛抗旱物資驗(yàn)收的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第二十六條中央物資的年儲(chǔ)備管理費(fèi)，按儲(chǔ)備物資價(jià)值的百分之八計(jì)算。上年度物資儲(chǔ)備管理費(fèi)，在次年的第一季度，由財(cái)政部根據(jù)水利部報(bào)送的預(yù)算建議審核后撥付。
儲(chǔ)備管理費(fèi)的使用范圍應(yīng)在簽訂的合同中明確。
第二十七條各倉(cāng)庫(kù)要加強(qiáng)儲(chǔ)備管理費(fèi)的使用管理，專(zhuān)賬收支，專(zhuān)款專(zhuān)用，單獨(dú)核算。在次年4月底前將上一年度儲(chǔ)備管理費(fèi)使用情況和財(cái)務(wù)決算報(bào)水利部備案。
第二十八條水利部應(yīng)在每年5月底前向財(cái)政部報(bào)送中央物資儲(chǔ)備、調(diào)用、補(bǔ)充、更新情況及經(jīng)費(fèi)安排使用、結(jié)余情況。
第六章附則
第二十九條中央物資儲(chǔ)備、調(diào)用、補(bǔ)充、更新及經(jīng)費(fèi)管理工作，要自覺(jué)接受審計(jì)部門(mén)、財(cái)政部門(mén)的監(jiān)督檢查。存在財(cái)政違法行為的，依照《財(cái)政違法行為處罰處分條例》（國(guó)務(wù)院令第427號(hào)）進(jìn)行處理。
第三十條本辦法自發(fā)布20xx年12月1日起施行。
財(cái)政部、水利部頒發(fā)的《中央級(jí)防汛物資管理辦法》（財(cái)農(nóng)[20xx]241號(hào)）同時(shí)廢止。
防臺(tái)防汛安全管理制度20xx-06-23 13:12 | #2樓
1、目的：
為確保公司和員工生命財(cái)產(chǎn)安全，保證生產(chǎn)作業(yè)和各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，結(jié)合本公司的實(shí)際情況，制定本制度。
2、適用范圍：
適用于公司防臺(tái)防汛安全管理。
3、防臺(tái)防汛重點(diǎn)部位：
1.泵房、配電房及集裝箱堆場(chǎng)內(nèi)電控柜等設(shè)備設(shè)施。
2.碼頭的機(jī)械設(shè)備。
4、啟動(dòng)防臺(tái)防汛應(yīng)急預(yù)案：
1.碼頭日常的防臺(tái)防汛工作，由碼頭應(yīng)急小組負(fù)責(zé)。
2.特殊情況下，防臺(tái)防汛小組成員應(yīng)晝夜值班指揮防臺(tái)防汛工作。
5、汛期檢查：
1.汛期前，應(yīng)急小組對(duì)下列部位進(jìn)行全面檢查：
（1）集裝箱防風(fēng)帶是否綁扎好；
（2）堆場(chǎng)下水道是否有堵塞；
（3）碼頭配電箱是否已斷電，且鎖好箱；
（4）正面吊、堆高機(jī)、叉車(chē)等機(jī)械是否擺放安全；
（5）正面吊、堆高機(jī)等大型機(jī)械是否已做好防護(hù)；
（6）門(mén)機(jī)是否已做防風(fēng)措施；
（7）船舶是否已離港避風(fēng)；
（8）辦公樓、查驗(yàn)平臺(tái)各辦公室門(mén)窗是否關(guān)好；
2.檢查出的問(wèn)題及隱患由應(yīng)急小組及時(shí)匯總問(wèn)題并提出整改方案。
6、汛期物資準(zhǔn)備：
（1）準(zhǔn)備足夠的沙石并裝好備用；
（2）準(zhǔn)備鐵鏟、鎬頭等工具，以做疏通之用；
（3）準(zhǔn)備繩索、家具，以備加固捆-綁用；
（4）準(zhǔn)備安全帶、救生圈等，以備搶險(xiǎn)搶救用；
（5）準(zhǔn)備檢修工具，以做搶修之用。
7、惡劣氣候下的操作：
1.雷雨時(shí)停止裝卸船作業(yè)。
2.強(qiáng)風(fēng)時(shí)：
（1）六級(jí)以上風(fēng)力時(shí)應(yīng)停止登高作業(yè)。
（2）必要時(shí)，人員應(yīng)根據(jù)公司命令撤離碼頭現(xiàn)場(chǎng)。
3.暴雨時(shí)認(rèn)真檢查排水疏通情況，發(fā)現(xiàn)堵塞應(yīng)及時(shí)排除。認(rèn)真檢查配電房是否進(jìn)水，必要時(shí)聯(lián)系停電。地位房屋應(yīng)在門(mén)口堵上沙袋以防進(jìn)水。
貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的思想，宣傳與普及安全教育知識(shí)，進(jìn)一步提升幼兒園對(duì)突發(fā)事件的處置能力，確保師生生命安全。
本預(yù)案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理
(-)應(yīng)急指揮人員名單
1、負(fù)責(zé)人：
2、現(xiàn)場(chǎng)指揮人員：
(二)現(xiàn)場(chǎng)措施
a、對(duì)患兒的處理
1、立即將患兒送醫(yī)院治療，教師要向醫(yī)生真實(shí)反映幼兒患病的癥
狀，并陪同在幼兒身旁等待家長(zhǎng)來(lái)院。
2、做好家長(zhǎng)工作，如果食園外食物所致，立即與家長(zhǎng)聯(lián)系，盡量爭(zhēng)
取取樣。
3、把中毒危害控制在最小的范圍
b、建立三級(jí)報(bào)告制度
1、如發(fā)生食物中毒事故，保健老師應(yīng)及時(shí)向單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
2、保健老師及時(shí)向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報(bào)告。
c、配合行政部門(mén)對(duì)食物中毒事件的調(diào)查
1、立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)
2、提供留樣
3、如實(shí)提供有關(guān)材料，積極配合上級(jí)有關(guān)部門(mén)做好診治、調(diào)查事故、
處理等工作。
（三）現(xiàn)場(chǎng)指揮
處置事故現(xiàn)場(chǎng)指揮應(yīng)由在場(chǎng)最高級(jí)別的負(fù)責(zé)人擔(dān)任，并根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立臨時(shí)的救援小組。等總負(fù)責(zé)任人到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，詳細(xì)匯報(bào)事故情況，由總責(zé)任人決定是否啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，將事故損失降到最低程度。
1、學(xué)校建立校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，并配備兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
2、學(xué)校建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。學(xué)校把食品衛(wèi)生安全作為學(xué)校的重要工作來(lái)抓。
3、學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證，未取得衛(wèi)生許可證的學(xué)校食堂不得開(kāi)辦；要積極配合、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)的衛(wèi)生監(jiān)督。
4、學(xué)校食堂建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款在用餐場(chǎng)所公示，接受用餐者的監(jiān)督。食堂建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工車(chē)間、食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保教師用餐的衛(wèi)生與安全。
5、學(xué)校對(duì)學(xué)生家長(zhǎng)加強(qiáng)飲食衛(wèi)生教育，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，勸阻學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照（證）商販出售的盒飯及食品，不食用來(lái)歷不明的可疑食物。食物要索證定點(diǎn)采購(gòu)。
6、在衛(wèi)生行政部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織對(duì)學(xué)校食堂的管理人員和工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)。 7、專(zhuān)人負(fù)責(zé)學(xué)校食堂及用餐的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查督促的職責(zé)，應(yīng)定期深入學(xué)校食堂進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查督促。
8、學(xué)校根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生監(jiān)督，對(duì)食堂采購(gòu)、貯存、加工、分餐中容易造成中毒或其它食源性疾患的重要環(huán)節(jié)，應(yīng)重點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。
9、學(xué)校建立食物中毒或者其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應(yīng)采取下列措施：
（1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向所在地人民政府、教育行政部門(mén)和衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告；
（2）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)；
（4）配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；
（5）落實(shí)衛(wèi)生行政部門(mén)要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
10、學(xué)校建立健全食物中毒或者食源性疾患的報(bào)告制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)亟逃姓块T(mén)和衛(wèi)生行政部門(mén)。當(dāng)?shù)亟逃姓块T(mén)應(yīng)逐級(jí)報(bào)告上級(jí)教育行政部門(mén)。
11、建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對(duì)違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其它食源性疾患的學(xué)校和責(zé)任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隱瞞實(shí)情不上報(bào)的學(xué)校和責(zé)任人，由教育行政部門(mén)按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。對(duì)不符合衛(wèi)生許可證發(fā)放條件而發(fā)放衛(wèi)生許可證造成食物中毒或者其他食源性疾患的責(zé)任人，由衛(wèi)生行政部門(mén)按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。對(duì)違反本規(guī)定，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
小學(xué)食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度
學(xué)校食堂衛(wèi)生工作是學(xué)校安全工作的一件大事，關(guān)系到學(xué)校全體師生的健康與生命安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全，特制定學(xué)校食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度。
一、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全由肖正紅同志負(fù)責(zé)。每天作好進(jìn)出庫(kù)登記，每天由管理人員指定專(zhuān)人分別進(jìn)行管理。
二、每天堅(jiān)持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應(yīng)存放于冰箱，溫度應(yīng)在2—8攝氏度，具體管理由楊改玲同志負(fù)責(zé)。三、一旦發(fā)生食物中毒，立即報(bào)告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組，再由學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)教育局和區(qū)疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院，進(jìn)行搶救。
四、粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo)，每間確立固定的員工，嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作，并做到分工明確，責(zé)任到人，避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。
五、食堂管理人員指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴(yán)格按《餐具用具消毒制度》進(jìn)行消毒和保潔。六、凡不負(fù)責(zé)任，檢查不力，不按要求操作，造食物中毒事故，學(xué)校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責(zé)任，造成嚴(yán)重后果的，報(bào)有關(guān)部門(mén)追究其刑事責(zé)任。
小學(xué)食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案
為了提高我校預(yù)防和控制突發(fā)食物中毒事件的能力和水平，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全校師生的身體健康與生命安全，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、、《國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部、衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見(jiàn)的通知》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件要求，結(jié)合本校實(shí)際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、工作原則
1、預(yù)防為主、常備不懈組織宣傳普及食物中毒的防治知識(shí)，提高全校師生的防護(hù)意識(shí)和維護(hù)校園周?chē)残l(wèi)生水平，加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生的日常管理和督促，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取有效措施。
2、依法管理嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)。對(duì)食物中毒的預(yù)防、報(bào)告、控制工作實(shí)行依法管理，對(duì)于違法行為，依法追究責(zé)任。學(xué)校成立“突發(fā)食物中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組”，由楊保柱校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)及時(shí)處理、上報(bào)、協(xié)調(diào)與落實(shí)學(xué)校的食物中毒的防治工作。
3、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任突發(fā)食物中毒事件的預(yù)防與控制工作實(shí)行一把手負(fù)總責(zé)，逐級(jí)簽訂工作責(zé)任狀。
4、快速反應(yīng)、高效處置建立預(yù)警、救治快速反應(yīng)機(jī)制，增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。按照要求，快速反應(yīng)，及時(shí)準(zhǔn)確處置。
1、食品原料進(jìn)貨關(guān)。學(xué)校采購(gòu)人員要嚴(yán)格把關(guān)，定點(diǎn)采購(gòu)，確保所采購(gòu)的原料符合有關(guān)的規(guī)定，從源頭上把好食品衛(wèi)生關(guān)。
2、食堂倉(cāng)庫(kù)貯存關(guān)。學(xué)校食堂倉(cāng)庫(kù)的鑰匙由專(zhuān)人保管，責(zé)任落實(shí)到人，庫(kù)房門(mén)口有明顯標(biāo)記，規(guī)定非食堂工作人員不得進(jìn)入食堂庫(kù)房。定期對(duì)庫(kù)房里的原料進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料，及時(shí)處理，堅(jiān)決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。
3、餐具消毒關(guān)。學(xué)校食堂對(duì)餐具按規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。
4、每餐飯菜留樣關(guān)。取每餐的飯菜250克密封好，在留樣冰箱保存48小時(shí)。
5、食堂職工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。定期按規(guī)定進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食堂工作的病患者或帶病者及時(shí)調(diào)換工作。
6、食堂環(huán)境衛(wèi)生關(guān)。每天餐廳一大掃，保持食堂餐廳桌面清潔，地面干凈、干燥，窗戶(hù)明亮，地溝暢通，及時(shí)開(kāi)啟滅蠅燈。三、突發(fā)性事件應(yīng)急措施
（一）食物中毒應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員及職責(zé)
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
1、組長(zhǎng)職責(zé)：負(fù)責(zé)學(xué)校突發(fā)食物中毒事件應(yīng)急小組的全面指揮，出現(xiàn)集體性食物中毒事件，具體負(fù)責(zé)向疾病預(yù)防控制中心、教育局和當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，協(xié)調(diào)各工作小組的工作。
2、副組長(zhǎng)職責(zé)：負(fù)責(zé)日常管理中的監(jiān)督、檢查工作，在食物中毒事件發(fā)生后，負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助上級(jí)衛(wèi)生部的調(diào)查事件原因。
3、總務(wù)處負(fù)責(zé)食物中毒的日常防治工作及事件發(fā)生時(shí)的后勤保障工作。
4、班主任及任課教師做好衛(wèi)生宣傳教育工作。當(dāng)事件發(fā)生時(shí)，協(xié)助救治，并協(xié)助做好家長(zhǎng)工作。進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)后，全面啟動(dòng)突發(fā)食物中毒應(yīng)急預(yù)案，由校長(zhǎng)親自指揮。
（二）應(yīng)急程序
一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時(shí)，在衛(wèi)生部門(mén)的指導(dǎo)下，全面啟動(dòng)突發(fā)食物中毒應(yīng)急預(yù)案：
1、班主任、灶務(wù)人員或在場(chǎng)教師要立即把事件通知學(xué)校突發(fā)食物中毒事件的總指揮。
2、校長(zhǎng)及副校長(zhǎng)要立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，統(tǒng)一指揮，具體聯(lián)系急救中心，并在第一時(shí)間報(bào)告教育局、疾病預(yù)防控制中心及當(dāng)?shù)卣?；在食物中毒事件得到控制后，要將該事件的詳?xì)情況和處理結(jié)果向教育局報(bào)告。
3、總務(wù)主任負(fù)責(zé)安排，協(xié)助班主任把中毒學(xué)生送至醫(yī)院救治。
4、班主任應(yīng)加強(qiáng)對(duì)在校學(xué)生的管理，迅速了解本班學(xué)生狀況，及時(shí)報(bào)告，聯(lián)系中毒學(xué)生家長(zhǎng)，安撫他們的情緒，取得家長(zhǎng)的合作。
5、灶務(wù)人員具體負(fù)責(zé)保護(hù)廚房，炊具、設(shè)備和食品原料加工等現(xiàn)場(chǎng)，保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品，并進(jìn)行封存，以便衛(wèi)生部門(mén)的檢查。待確認(rèn)后等待衛(wèi)生部門(mén)處理，事件發(fā)生后對(duì)相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行消毒，做好后勤保障。
6、教導(dǎo)主任負(fù)責(zé)穩(wěn)定學(xué)校正常教學(xué)秩序，協(xié)助接待到校家長(zhǎng)。
7、發(fā)生疫情時(shí)，門(mén)衛(wèi)嚴(yán)格控制外來(lái)人員進(jìn)出校園。 8、突發(fā)食物中毒應(yīng)急處置完成后，爭(zhēng)取在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常教學(xué)秩序。對(duì)突發(fā)食物中毒事件反映出來(lái)的問(wèn)題，要進(jìn)行整改，防止事件再發(fā)生。
1、礦應(yīng)設(shè)專(zhuān)人搞好設(shè)備管理和維修，并有一名主要領(lǐng)導(dǎo)分管這項(xiàng)工作。
2、礦建立設(shè)備臺(tái)帳、卡片、設(shè)備牌板以及設(shè)備分布圖設(shè)備規(guī)格、型號(hào)、購(gòu)進(jìn)時(shí)間、運(yùn)轉(zhuǎn)、檢查情況，損壞、報(bào)廢等都必須詳細(xì)記載。
3、機(jī)電設(shè)備要做到定期檢查、維修，半年一大修、一季—中修、每月一小修、日常班班檢查維修，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。嚴(yán)禁設(shè)備帶病運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、主要設(shè)備（顎式破碎機(jī)、圓錐破碎機(jī)、球磨機(jī)等）和安全防護(hù)裝置必須明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，掛上專(zhuān)責(zé)牌，專(zhuān)責(zé)人員必須建立崗位責(zé)任制。
5、設(shè)備管理，操作人員愛(ài)護(hù)設(shè)備，經(jīng)常對(duì)設(shè)備進(jìn)行擦洗和注油。接班時(shí)要嚴(yán)格檢查設(shè)備各部位是否正常、開(kāi)車(chē)后要注意運(yùn)轉(zhuǎn)情況。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員進(jìn)行處理。
6、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，嚴(yán)禁違章指揮和違章操作，杜絕事故的發(fā)生。
7、加強(qiáng)設(shè)備管理和維修，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第一條為進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范物產(chǎn)中大公用環(huán)境投資有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“物產(chǎn)環(huán)境”）安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作，提高物產(chǎn)環(huán)境防范和處置事故的能力，最大程度地預(yù)防和減少事故及其造成的損害和影響，保障職工群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律規(guī)定，結(jié)合物產(chǎn)環(huán)境實(shí)際，特制定本制度。
第二條安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)、分類(lèi)管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、企地銜接”的要求，建立“上下貫通、多方聯(lián)動(dòng)、協(xié)調(diào)有序、運(yùn)轉(zhuǎn)高效”的應(yīng)急管理機(jī)制，開(kāi)展應(yīng)急管理常態(tài)工作。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)各司其職、各負(fù)其責(zé)，充分發(fā)揮應(yīng)急響應(yīng)的指揮作用。
第三條本制度適用于物產(chǎn)環(huán)境本部、各子公司及所屬企業(yè)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“各單位”）安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作。
本制度所指的安全生產(chǎn)應(yīng)急管理是指應(yīng)對(duì)事故災(zāi)難類(lèi)突發(fā)事件而開(kāi)展的應(yīng)急準(zhǔn)備、監(jiān)測(cè)、預(yù)警、應(yīng)急處置與救援和應(yīng)急評(píng)估等全過(guò)程管理。
自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件和社會(huì)安全事件等可能引發(fā)生產(chǎn)安全事故的，其安全生產(chǎn)應(yīng)急管理依照本辦法執(zhí)行。相關(guān)規(guī)定有特別規(guī)定的，適用其規(guī)定。
第四條物產(chǎn)環(huán)境成立安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，公司董事長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，總經(jīng)理和分管生產(chǎn)安全的分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任副組長(zhǎng)，其他領(lǐng)導(dǎo)為小組成員，全面負(fù)責(zé)公司安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作。應(yīng)急管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)應(yīng)急管理辦公室，辦公室設(shè)在運(yùn)營(yíng)管理部門(mén)。
第五條物產(chǎn)環(huán)境對(duì)本級(jí)及各單位安全生產(chǎn)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)和各單位開(kāi)展突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作。
第六條各單位主要負(fù)責(zé)人是本單位安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作第一責(zé)任人。各級(jí)安全生產(chǎn)應(yīng)急管理領(lǐng)導(dǎo)小組是本單位應(yīng)急管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
第七條各單位應(yīng)當(dāng)針對(duì)重大危險(xiǎn)源、重要生產(chǎn)裝置、重點(diǎn)工程建設(shè)項(xiàng)目、要害部位、關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)、危險(xiǎn)生產(chǎn)與作業(yè)場(chǎng)所、公共聚集場(chǎng)所及重大活動(dòng)，開(kāi)展危害辨識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，制定突發(fā)生產(chǎn)安全事件預(yù)防和控制措施，并組織實(shí)施。
第八條各單位應(yīng)當(dāng)針對(duì)可能發(fā)生的突發(fā)生產(chǎn)安全事件，編制生產(chǎn)安全綜合應(yīng)急預(yù)案、專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、現(xiàn)場(chǎng)處置方案，并建立應(yīng)急預(yù)案的編制、修訂、培訓(xùn)、演練和審核備案等管理制度。
第九條各單位應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，組織建立本單位專(zhuān)兼職應(yīng)急救援隊(duì)伍，不具備應(yīng)急救援隊(duì)伍建設(shè)條件的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)與周邊應(yīng)急救援力量簽訂協(xié)議，為本企業(yè)應(yīng)急救援提供保障。按要求購(gòu)置和儲(chǔ)備與應(yīng)急處置救援需求相適應(yīng)的應(yīng)急物資裝備。
第十條各單位應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)和支持應(yīng)急管理方法、應(yīng)急技術(shù)、應(yīng)急裝備的研究與推廣應(yīng)用。
第十一條各單位應(yīng)當(dāng)保障應(yīng)急資金列支渠道暢通，確保應(yīng)急物資裝備和應(yīng)急救援響應(yīng)資金及時(shí)到位，足額保障。
第十二條各單位應(yīng)當(dāng)有計(jì)劃、分層次地開(kāi)展全員應(yīng)急培訓(xùn)，通過(guò)多種形式培訓(xùn)和針對(duì)性訓(xùn)練，提高全員的安全生產(chǎn)應(yīng)急意識(shí)和應(yīng)急能力。
第十三條各單位應(yīng)當(dāng)針對(duì)不同內(nèi)部條件和外部環(huán)境，定期或有計(jì)劃地分層級(jí)、分類(lèi)別開(kāi)展桌面推演、實(shí)戰(zhàn)演練及綜合演練等多種形式的生產(chǎn)安全應(yīng)急演練活動(dòng)，并對(duì)演練工作進(jìn)行總結(jié)評(píng)估。新制定或修訂的生產(chǎn)安全應(yīng)急預(yù)案應(yīng)當(dāng)及時(shí)組織演練。
第十四條各單位應(yīng)當(dāng)定期開(kāi)展隱患排查，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的重大生產(chǎn)安全事故隱患及高后果風(fēng)險(xiǎn)因素，應(yīng)當(dāng)及時(shí)組織開(kāi)展隱患治理工作，加強(qiáng)事故防范措施，完善應(yīng)急預(yù)案，做好應(yīng)急監(jiān)測(cè)預(yù)警。
第十五條各單位應(yīng)當(dāng)認(rèn)真落實(shí)應(yīng)急值班制度，接報(bào)信息后應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定時(shí)限報(bào)送，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)批示，協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)、單位開(kāi)展應(yīng)急準(zhǔn)備，并做好事態(tài)跟蹤工作和后續(xù)工作。
第十六條各分（子）公司應(yīng)當(dāng)明確并落實(shí)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)帶班人員、班組長(zhǎng)和調(diào)度人員突發(fā)緊急狀況下的直接處置權(quán)和指揮權(quán)。在發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即下達(dá)停止作業(yè)指令、采取可能的應(yīng)急措施或組織撤離作業(yè)場(chǎng)所。
第十七條事發(fā)單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)事故應(yīng)急救援需要?jiǎng)澏ň鋮^(qū)域，配合當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門(mén)及時(shí)疏散和安置事故可能影響的周邊居民和群眾，勸離與救援無(wú)關(guān)的人員，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)周邊及有關(guān)區(qū)域?qū)嵭薪煌ㄊ鑼?dǎo)。必要時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行隔離保護(hù)，重要部位、危險(xiǎn)區(qū)域應(yīng)當(dāng)實(shí)行專(zhuān)人值守。
事發(fā)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在不影響應(yīng)急處置的前提下，采取有效措施保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)收集現(xiàn)場(chǎng)照片、監(jiān)控錄像、工藝設(shè)備運(yùn)行參數(shù)以及應(yīng)急處置過(guò)程等資料。任何人不得涂改、毀損或隱瞞事故有關(guān)資料。
第十八條事發(fā)單位或現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法依規(guī)及時(shí)、如實(shí)向當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門(mén)和負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的有關(guān)部門(mén)及上級(jí)單位報(bào)告事故情況，不得瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)。當(dāng)?shù)胤饺嗣裾蛏霞?jí)組織開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急救援時(shí)，事發(fā)單位或現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)接受地方人民政府或上級(jí)組織的統(tǒng)一指揮，并持續(xù)做好應(yīng)急處置工作。
第十九條事發(fā)單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)對(duì)事故應(yīng)急處置與救援工作過(guò)程進(jìn)行總結(jié)，并將總結(jié)報(bào)告上報(bào)事故調(diào)查組和上級(jí)主管部門(mén)。
第二十條物產(chǎn)環(huán)境將安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作納入業(yè)績(jī)考核，按照年度《安全綜合目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》進(jìn)行考核。所屬單位應(yīng)當(dāng)對(duì)安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，將安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作納入安全生產(chǎn)績(jī)效考核。
第二十一條各單位可根據(jù)本制度，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，修訂完善應(yīng)急管理制度。
第二十二條本制度自發(fā)布之日起試行。
一、為貫徹“安全第一，預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，規(guī)范公司應(yīng)急管理制度，提高應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和防范事故的能力，保障職工的安全健康和生命安全，最大限度的減少財(cái)產(chǎn)損失、環(huán)境損害和社會(huì)影響。根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)制定本制度。
二、應(yīng)急管理制度堅(jiān)持“以人為本，減少危害，居安思危，預(yù)防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)，職責(zé)明確，快速反應(yīng)”的原則，
三、學(xué)習(xí)會(huì)議制度
1、每月召開(kāi)一次應(yīng)急管理工作例會(huì)，會(huì)議內(nèi)容為學(xué)習(xí)文件、查找隱患、制定措施、明確任務(wù)。
2、應(yīng)急管理工作例會(huì)要與安全教育、安全檢查、安全工作總結(jié)緊密結(jié)合，與貫徹落實(shí)上級(jí)指示要求和法規(guī)、制度緊密結(jié)合，與研究新情況、解決新問(wèn)題緊密結(jié)合，防止形式主義和走過(guò)場(chǎng)。
3、特殊情況下，如國(guó)家舉辦重大政治活動(dòng)、單位出現(xiàn)嚴(yán)重事故隱患的苗頭時(shí)，要隨時(shí)召開(kāi)應(yīng)急管理工作會(huì)議，具體研究部署安保工作方案，排查隱患，采取有效措施防止安全事故發(fā)生。
四、信息上報(bào)制度
1、實(shí)行企業(yè)主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制。
2、發(fā)生或接到突發(fā)安全事故后，必須及時(shí)向公安、交警、安監(jiān)、消防等部門(mén)報(bào)案請(qǐng)求援助。本著“先控制、后處置、救人第一，減少損失”的原則，果斷處理，積極搶救，指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)員工離開(kāi)危險(xiǎn)區(qū)域，做好事故現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作，上交突發(fā)安全事故有關(guān)材料，做好善后處理工作。
五、應(yīng)急管理分“預(yù)防、準(zhǔn)備、響應(yīng)和恢復(fù)”四個(gè)過(guò)程。主要內(nèi)容包括：應(yīng)急管理組織體系，應(yīng)急救援預(yù)案管理、應(yīng)急培訓(xùn)、應(yīng)急演練、應(yīng)急物資保障等。
六、成立以公司總經(jīng)理為組長(zhǎng)，主管安全生產(chǎn)經(jīng)理、各部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的應(yīng)急管理制度領(lǐng)導(dǎo)小組。應(yīng)急管理辦公室設(shè)在安全部，并負(fù)責(zé)日常管理。
七、生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援遠(yuǎn)的編寫(xiě)和修訂。公司應(yīng)急管理制度領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)預(yù)案的編制、修訂。預(yù)案要符合《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)急救援預(yù)案編制導(dǎo)則》，并保持與上級(jí)部門(mén)預(yù)案的銜接。根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)及實(shí)際演練情況，適時(shí)修訂《預(yù)案》，做到科學(xué)、易操作。
八、應(yīng)急管理培訓(xùn)。每年至少進(jìn)行一次全員應(yīng)急管理培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：事故預(yù)防、危險(xiǎn)辨識(shí)、事故報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、各類(lèi)事故處置方案、基本救護(hù)常識(shí)、避災(zāi)避災(zāi)避險(xiǎn)、逃生自救等。全面開(kāi)展應(yīng)急宣教培訓(xùn)工作豐富應(yīng)急宣教培訓(xùn)載體。通過(guò)不定期舉辦應(yīng)急知識(shí)宣傳活動(dòng)，向員工宣傳應(yīng)急法律法規(guī)、應(yīng)急預(yù)案、應(yīng)急管理工作動(dòng)態(tài)和應(yīng)急安全指南等內(nèi)容。結(jié)合廣播電視和政府信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，播放應(yīng)急宣傳專(zhuān)題片和網(wǎng)站增設(shè)應(yīng)急管理專(zhuān)欄，系統(tǒng)宣傳應(yīng)急管理相關(guān)知識(shí)加大應(yīng)急管理宣教力度。
九、應(yīng)急演練。根據(jù)年度應(yīng)急演練計(jì)劃、每年至少分別安排一次桌面演練和綜合演練，強(qiáng)化職工應(yīng)急意識(shí)，提高應(yīng)急隊(duì)伍的反應(yīng)速度和實(shí)戰(zhàn)能力，安全生產(chǎn)科負(fù)責(zé)做好演練記錄和總結(jié)。
十、應(yīng)急通訊設(shè)備保障。公司要對(duì)電話(huà)、對(duì)講機(jī)、手機(jī)等通訊器材進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)或更新，確保通訊暢通。十一、應(yīng)急救援物資保障。根據(jù)公司預(yù)案做好應(yīng)急救援設(shè)備、器材、防護(hù)用品、工具、材料、藥品等保障工作。確保經(jīng)費(fèi)、物資供應(yīng)，切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)急保障能力，車(chē)間日常維護(hù)檢查每周一次，呼吸器氣瓶每三年檢測(cè)一次，其它器材每次維護(hù)、更新要有記錄，確保性能完好。
十二、應(yīng)急處置。事故發(fā)生后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。十三、成立簡(jiǎn)直救護(hù)隊(duì)，人員由各部門(mén)的主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)工作人員組成，并進(jìn)行經(jīng)常性訓(xùn)練，熟練掌握基本的救護(hù)常識(shí)和救援能力。
十四、應(yīng)急救援協(xié)議。充分利用社會(huì)應(yīng)急資源，與地方政府預(yù)案、上級(jí)主管單位及相關(guān)部門(mén)的預(yù)案和應(yīng)急組織相銜接。
為全面提高我司安全生產(chǎn)應(yīng)急能力,確保公司人員生命安全和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常進(jìn)行,在公司安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案基礎(chǔ)上成立了安全生產(chǎn)應(yīng)急隊(duì)伍,根據(jù)《涼山州安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)發(fā)〈關(guān)于加強(qiáng)基層安全生產(chǎn)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)的意見(jiàn)〉的通知》,以及康銅行字【xxxx】14號(hào)《關(guān)于成立〈xx有限責(zé)任公司安全生產(chǎn)應(yīng)急隊(duì)〉的通知》等文件精神,特制定本管理制度。
1、預(yù)防為主,群防群治,人人有責(zé);
2、公司安全環(huán)保部檢查、督促;
3、職責(zé)分解,層層負(fù)責(zé),車(chē)間、部室的內(nèi)部安全生產(chǎn)工作,各負(fù)其責(zé),齊抓共管;
4、安全生產(chǎn)應(yīng)急救援相關(guān)培訓(xùn)、演練等工作及由安全環(huán)保部負(fù)責(zé);
制氧站、總降壓站、油庫(kù)、電除塵器、綜合庫(kù)房等
根據(jù)公司實(shí)際情況,決定成立公司安全生產(chǎn)應(yīng)急隊(duì)。其組成如下:
1、隊(duì)長(zhǎng):xx
副隊(duì)長(zhǎng):xx
成員:楊xx
2、通常按任務(wù)分工組成幾個(gè)組:
①通訊聯(lián)絡(luò)組:向單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)警與聯(lián)絡(luò),并發(fā)出警報(bào);
②救援行動(dòng)組:救援事故;
③疏散引導(dǎo)組:引導(dǎo)人們安全有序地疏散到安全場(chǎng)所;
④安全防護(hù)救護(hù)組:防護(hù)用品的發(fā)放
3、安全生產(chǎn)應(yīng)急隊(duì)的職責(zé)是:
①負(fù)責(zé)救援器材,設(shè)施的使用、保管、檢查,更換;
②發(fā)生事故,負(fù)責(zé)救援。
4、安全生產(chǎn)應(yīng)急隊(duì)的活動(dòng)制度
以小組為單位,各小組每月進(jìn)行一次安全應(yīng)急救援知識(shí)的培訓(xùn),每季度進(jìn)行一次演練,公司每半年集中開(kāi)展一次應(yīng)急救援預(yù)案演練,同時(shí)作好培訓(xùn)和演練記錄。
5、訓(xùn)練制度
每逢雙月集中訓(xùn)練4小時(shí)。
6、訓(xùn)練內(nèi)容
（1）各種救援器材、設(shè)備的使用和操作;
（2）消防水槍、扳手、水帶的銜接操作,實(shí)際演練;
（3）柴草、氧氣瓶、油脂、木柴、化學(xué)藥品的常規(guī)消防方法操作;
（4）活動(dòng)和訓(xùn)練及救援實(shí)況記錄;
（5）由副隊(duì)長(zhǎng)做好每次活動(dòng)和訓(xùn)練的文字記錄交安全環(huán)保部備案,備上級(jí)審查。
7、考核
（1）安全生產(chǎn)應(yīng)急隊(duì)的活動(dòng)訓(xùn)練將納入個(gè)人工作績(jī)效考核范圍與崗位等級(jí)工資掛鉤;
（2）每年請(qǐng)專(zhuān)業(yè)安全生產(chǎn)應(yīng)急隊(duì)來(lái)公司對(duì)訓(xùn)練工作進(jìn)行考核,測(cè)試1-2次,時(shí)間另定;
1、安全環(huán)保部每月定期檢查一次;
2、各車(chē)間、部室每月自查2次;
3、每次大演練各車(chē)間、部室應(yīng)急隊(duì)組長(zhǎng)必須參加;
4、各車(chē)間、部室的主任或副主任或?qū)Ｂ毎踩珕T是本單位安全生產(chǎn)應(yīng)急救援工作的第一責(zé)任人,各預(yù)防點(diǎn)的工作人員,當(dāng)班人員是現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人。
5、應(yīng)急救援設(shè)施、器材人人愛(ài)護(hù),配備充足,擺放得當(dāng)。
1、因外來(lái)人員引發(fā)安全生產(chǎn)事故的,首先追究門(mén)衛(wèi)的責(zé)任,再追究責(zé)任人及內(nèi)部陪同人員的責(zé)任。因小孩引發(fā)安全生產(chǎn)事故的,追究家長(zhǎng)責(zé)任。
2、因臨時(shí)務(wù)工人員,施工人員引發(fā)安全生產(chǎn)事故的追究用工車(chē)間、部室第一負(fù)責(zé)人的責(zé)任和責(zé)任人的責(zé)任。
3、因門(mén)衛(wèi)值班人員巡視檢查不夠,麻痹大意引發(fā)安全生產(chǎn)事故的,追究門(mén)衛(wèi)當(dāng)班人員的責(zé)任,再追究其它責(zé)任人的責(zé)任。
4、因各預(yù)防點(diǎn)工作人員,值班人員不慎引發(fā)安全生產(chǎn)事故的,首先追究安全生產(chǎn)事故責(zé)任人的責(zé)任,其次追究所屬車(chē)間、部室主要領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
5、凡因個(gè)人原因引發(fā)安全生產(chǎn)事故,其經(jīng)濟(jì)損失在3000元內(nèi)的,由個(gè)人承擔(dān)。超出3000元的視情況追究責(zé)任人經(jīng)濟(jì)責(zé)任或交司法機(jī)關(guān)處理。
6、對(duì)應(yīng)急救援工作做得好的單位或個(gè)人公司將在年終給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。
各車(chē)間、部室的安全生產(chǎn)應(yīng)急救援工作制度和細(xì)則依據(jù)本制度由所屬各單位在三個(gè)月內(nèi)自行制定上報(bào)安全環(huán)保部實(shí)施。
1 、學(xué)校實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行教學(xué)、科研工作的重要基地。為切實(shí)做好實(shí)驗(yàn)室安全工作，確保實(shí)驗(yàn)室造應(yīng)教學(xué)和科研工作的需要，根據(jù)學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室工作的具體情況，特制定本制度。
2、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室工作的所有人員必須牢固樹(shù)立"安全第一"的思想，做到安全工作，人人有責(zé)，嚴(yán)格遵守學(xué)校頒布的各項(xiàng)安全規(guī)章制度，認(rèn)真執(zhí)行安全操作規(guī)程，不但自己不違章，還要制止他人違章作業(yè)。
3、要重視安全宣傳教育工作，對(duì)初次上崗操作的教職工、學(xué)生，必須先對(duì)他們進(jìn)行安全教育，使他們了解有關(guān)的安全規(guī)章制度，在掌握必要的安全操作知識(shí)后，方可動(dòng)手操作。
4、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的一切電源、火源、水源要設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，定期進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，不得隱瞞不報(bào)。
5、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)不準(zhǔn)私接亂拉電線(xiàn)，如工作需要，請(qǐng)報(bào)實(shí)驗(yàn)中心協(xié)調(diào)解決，任何人不準(zhǔn)隨意改動(dòng)。
6、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)存放的一切易燃、易爆物品都應(yīng)與火源、電源保持一定距離，不得隨意堆放。
7、使用和儲(chǔ)存易燃、易爆物品的實(shí)驗(yàn)室，嚴(yán)禁煙火。如需使用明火作業(yè)，應(yīng)及時(shí)向校保衛(wèi)科申請(qǐng)，批準(zhǔn)后方可點(diǎn)火作業(yè)。
8、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)需要存放一定數(shù)量的消防器材，消防器材要放置在便于取用的明顯位置，指定、專(zhuān)人管理，全體人員要愛(ài)護(hù)消防器材，做到會(huì)使用，會(huì)報(bào)警，熟記火警電話(huà)"119"。
9、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)嚴(yán)禁存人個(gè)人物品。冰箱、冰柜、烘箱等嚴(yán)禁保存或烘烤個(gè)人食品。
10、實(shí)驗(yàn)室按規(guī)定可存入少量的危險(xiǎn)品，特殊情況需要大量存放時(shí)，必須由實(shí)驗(yàn)室提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)實(shí)驗(yàn)室中心主任同意后，報(bào)學(xué)校主管部門(mén)批準(zhǔn)后方可存放。危險(xiǎn)品的存放要實(shí)行專(zhuān)物專(zhuān)柜，雙人雙鎖保管。易燃、易爆品嚴(yán)禁放人電熱干燥箱、烘箱內(nèi)。
11、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)不準(zhǔn)舉辦一切與教學(xué)實(shí)驗(yàn)和科研實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)的活動(dòng)。工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)戲鬧，儀器設(shè)備專(zhuān)人管理，嚴(yán)禁隨意開(kāi)動(dòng)、使用他人負(fù)責(zé)管理的儀器設(shè)備，不準(zhǔn)將小孩或外人帶進(jìn)實(shí)驗(yàn)室。節(jié)假日期間要做好防盜、防火工作。
12、發(fā)生火災(zāi)，火警及各種突發(fā)事件應(yīng)立即組織有效的搶救，并及時(shí)上報(bào)學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，所有參加搶救人員服從領(lǐng)導(dǎo)，聽(tīng)從指揮。
13實(shí)驗(yàn)室安全工作實(shí)行"誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)"的原則，對(duì)違反上述規(guī)定者，視情節(jié)輕重，給予當(dāng)事人批評(píng)教育，行政處分或經(jīng)濟(jì)處罰，情節(jié)惡劣，造成嚴(yán)重后果者，要依法追究刑事責(zé)任。
1、采購(gòu)人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》等相關(guān)規(guī)定，熟悉并掌握食品采購(gòu)索證索票有關(guān)要求。
2、采購(gòu)食品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備，要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供貨者索取許可證和食品等檢驗(yàn)合格證明，同時(shí)按照相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核查。 3、采購(gòu)生肉、禽類(lèi)應(yīng)索取獸醫(yī)部門(mén)的檢疫合格證，進(jìn)口食品及其原料應(yīng)索取口岸監(jiān)督部門(mén)出具的建議合格證書(shū)。
4、食品進(jìn)貨查驗(yàn)應(yīng)如實(shí)記錄食品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期、經(jīng)辦人等內(nèi)容，并留存購(gòu)物憑證（發(fā)票、收據(jù)或進(jìn)貨清單等），與所索取的許可證、檢驗(yàn)合格證明應(yīng)一并保管，建立采購(gòu)記錄臺(tái)賬，以備查驗(yàn)。
5、按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序整理查驗(yàn)記錄及相關(guān)資料，妥善保存。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。
6、實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
7、不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有害有毒、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，不得采購(gòu)無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或標(biāo)志不清、超過(guò)保質(zhì)期限的食品及來(lái)源不明的食品，不得采購(gòu)病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其制品。
8、不得采購(gòu)無(wú)《食品衛(wèi)生許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查。新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
2、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位的健康檢查工作，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年證到期前一個(gè)月參加健康檢查，不得使用過(guò)期健康證明。
3、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。“五病”調(diào)離率100%。
4.凡食品從業(yè)人員手部有開(kāi)放性、感染性傷口，必須調(diào)離工作崗位。
5、定其檢查從業(yè)人員持證上崗情況，無(wú)有效健康證明者，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
1.涼菜制作應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，其他人員不得隨意進(jìn)出涼菜間，非直接入口的食品、個(gè)人生活用品及雜物不得帶入涼菜間。 2.涼菜間工作人員要嚴(yán)格注意個(gè)人衛(wèi)生，在預(yù)進(jìn)間二次更衣，穿戴清潔的工作衣帽、口罩，配有流水洗手并嚴(yán)格消毒。 3.涼菜間室內(nèi)溫度不得超過(guò)25℃，有獨(dú)立的空調(diào)設(shè)施；室內(nèi)配有腳踏式污物桶、紫外線(xiàn)殺菌燈、冷藏等設(shè)施，每次使用前要進(jìn)行紫外線(xiàn)燈消毒30分鐘以上；有完好的防蠅、防塵設(shè)施。 4.涼菜間的刀具、案板、容器、加工設(shè)備等用具必須專(zhuān)用，用前消毒，用后洗凈，保持清潔。
5.供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料須洗凈消毒，未經(jīng)洗凈處理的不得帶入涼菜間。
6.加工熟食鹵菜要先檢查食品質(zhì)量，原料不新鮮不加工。熟食鹵菜要在另間加工，加工后進(jìn)涼菜間改刀配制，剩余的存放在熟食冰箱內(nèi)。
7.各種涼菜現(xiàn)配現(xiàn)用，盡量當(dāng)餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盤(pán)涼拌不能再做涼菜供應(yīng)。
8.各種涼菜裝盤(pán)后不可交叉重疊存放，傳菜從食品輸送窗口進(jìn)行，禁止服務(wù)員直接進(jìn)入涼菜間端菜。
9.加工結(jié)束后，將剩余食品冷藏，及時(shí)清理室內(nèi)衛(wèi)生，保持清潔狀態(tài)。
四、餐用具清洗消毒保潔管理制度1、餐用具使用前應(yīng)按照要求洗凈消毒，不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐用具，不使用不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的餐具。
2、設(shè)立獨(dú)立的餐飲具洗刷消毒間或?qū)Ｓ脜^(qū)域，配備清洗、消毒、保潔設(shè)施，餐具清洗水池應(yīng)專(zhuān)用，不得在洗餐飲具池內(nèi)清洗食品原料或沖洗拖布。
3、操作人員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴(yán)格按照“除殘?jiān)礈靹┫础逅疀_→熱力消→保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖程序。
4、每餐收回的餐飲具、用具，立即進(jìn)行清洗消毒，不隔餐隔夜。
5、餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐飲具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著物，及時(shí)放入專(zhuān)用密閉保潔柜內(nèi)保存?zhèn)溆谩?/p>
6、清洗餐飲具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求
7、盛放已消毒餐具的保潔柜要有明顯標(biāo)識(shí)，保潔柜應(yīng)經(jīng)常擦洗消毒，不存放其他物品，已消毒和未消毒的餐具要分開(kāi)存放。 8、洗刷消毒結(jié)束，及時(shí)清理衛(wèi)生，做到內(nèi)外清潔。 9、定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施，并做好消毒記錄。五、食品添加劑使用管理制度
1.使用的食品添加劑必須符合食品添加劑使用食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品安全管理辦法的有關(guān)規(guī)定，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品安全管理辦法要求的食品添加劑不得使用。
2.購(gòu)買(mǎi)食品添加劑必須索取衛(wèi)生許可證復(fù)印件和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，進(jìn)口食品添加劑應(yīng)索取口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的衛(wèi)生證明。
3.食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量，不得憑經(jīng)驗(yàn)隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量。
4.不得使用用未經(jīng)批準(zhǔn)、受污染或變質(zhì)以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品添加劑。
5.不得為掩蓋食品腐爛或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。
1、依法制定并落實(shí)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，關(guān)注社會(huì)食品安全預(yù)警提示，積極預(yù)防和控制食品安全事件。
2、制作涼菜、燒鹵熟肉、生食水產(chǎn)品、西式糕點(diǎn)、裱花蛋糕等直接入口的較高風(fēng)險(xiǎn)食品，必須有相應(yīng)許可項(xiàng)目，并應(yīng)嚴(yán)格按照專(zhuān)間要求進(jìn)行操作。禁止超許可范圍經(jīng)營(yíng)和超出供餐能力承接大規(guī)模聚餐活動(dòng)。
3、食品原料來(lái)源應(yīng)合法安全，不得加工或者使用腐敗變質(zhì)、感官性狀異常等《食品安全法》第二十八條規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，禁止使用含有毒有害物質(zhì)的食品及原料，禁止使用亞硝酸鹽。
4、加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程避免生熟交叉、混放，保持食品加工操作場(chǎng)所清潔，避免昆蟲(chóng)、鼠類(lèi)等動(dòng)物接觸食品。
5、熟制食物應(yīng)燒熟煮透，外購(gòu)熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱，生吃的蔬菜水果應(yīng)清洗干凈去皮后食用。
6、豆?jié){、四季豆等生食有毒食物，應(yīng)煮熟燜透，有效預(yù)防高溫季節(jié)細(xì)菌性食物中毒。
7、嚴(yán)防發(fā)生投毒事件。外部人員不得隨意進(jìn)入食品加工出售間，注意炊事人員的思想建設(shè)，及時(shí)化解矛盾，以免發(fā)生過(guò)激行為。
8、食品倉(cāng)庫(kù)、加工間不得存放任何有毒、有害物質(zhì)。
9、食堂內(nèi)不得有員工住宿、午休房間。
10、如有疑似食品安全事故發(fā)生時(shí)，應(yīng)迅速上報(bào)食品藥品監(jiān)管部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)，采取及時(shí)有效措施進(jìn)行救治。
1、學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂）、超過(guò)100人的建筑工地食堂、集體用餐配送單位、中央廚房，重大活動(dòng)餐飲服務(wù)和超過(guò)100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品應(yīng)留樣，并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。 2、每餐、每個(gè)品種留樣量不少于100g，分別盛放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上。 3、食品留樣應(yīng)避免污染，加貼標(biāo)簽標(biāo)明留樣時(shí)間和餐次，待樣品冷卻后,放入專(zhuān)用冰箱（0—10℃）內(nèi)，同時(shí)做好留樣記錄，如實(shí)記錄留樣食品名稱(chēng)、留樣量、時(shí)間及餐次、留樣人員、審核人員等。
4、留樣期間進(jìn)餐者如有異常，立即封存所留樣品，送食品安全檢測(cè)部門(mén)檢驗(yàn)。
5、食品留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的物品。
6、重要接待活動(dòng)留樣冰箱應(yīng)上鎖。八、配餐間衛(wèi)生管理制度（學(xué)校食堂）
1、應(yīng)按專(zhuān)間要求設(shè)置配餐間，專(zhuān)間入口處設(shè)置有洗手消毒更衣用的通過(guò)式預(yù)進(jìn)間，配餐環(huán)境衛(wèi)生整潔。
2、專(zhuān)間應(yīng)配置與售餐數(shù)量相適應(yīng)的食品臺(tái)架，配備專(zhuān)用工具容器、專(zhuān)用冷藏設(shè)施
3、應(yīng)配置與配餐間相適應(yīng)的紫外線(xiàn)消毒燈，定時(shí)開(kāi)燈消毒。
4、配餐間應(yīng)由專(zhuān)人管理、其他人員不可隨意進(jìn)出。不得存放無(wú)關(guān)雜物和個(gè)人物品。
5、工作人員應(yīng)嚴(yán)格注意個(gè)人衛(wèi)生，操作前洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，戴口罩。
6、認(rèn)真檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)可疑或者感官性狀異常的食品，不得銷(xiāo)售，盛放成品飯菜的容器不得直接放置于地上。
7、售飯菜窗口要能夠開(kāi)合，嚴(yán)禁開(kāi)放式，傳遞食品需用專(zhuān)用的食品工具，專(zhuān)用工具消毒后使用，定位存放。
8、配餐完畢后，清理配餐間衛(wèi)生，保持配餐臺(tái)、地面清潔，做好餐用具清洗、洗消毒工作。
關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程
1．避免污染。即避免熟食品受到各種病原菌的污染。如避免生食品與熟食品接觸；經(jīng)常性洗手，接觸直接入口食品的人員還應(yīng)消毒手部；保持食品加工操作場(chǎng)所清潔；避免昆蟲(chóng)、鼠類(lèi)等動(dòng)物接觸食品。
2．控制溫度。即控制適當(dāng)?shù)臏囟纫员ＷC殺滅食品中的病原菌或防止病原菌的生長(zhǎng)繁殖。如加熱食品應(yīng)使中心溫度達(dá)到70℃以上。貯存熟食品，要及時(shí)熱藏，使食品溫度保持在60℃以上，或者及時(shí)冷藏，把溫度控制在10℃以下。
3．控制時(shí)間。即盡量縮短食品存放時(shí)間，不給病原菌生長(zhǎng)繁殖的機(jī)會(huì)。熟食品應(yīng)盡量當(dāng)餐食用；食品原料應(yīng)盡快使用完。
4．清洗和消毒。這是防止食品受到污染的主要措施。接觸食品的所有物品應(yīng)清洗干凈，凡是接觸直接入口食品的物品，還應(yīng)在清洗的基礎(chǔ)上進(jìn)行消毒。一些生吃的蔬菜水果也應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
5．控制加工量。食品的加工量應(yīng)與加工條件相吻合。食品加工量超過(guò)加工場(chǎng)所和設(shè)備的承受能力時(shí)，難以做到按食品安全要求加工，極易造成食品污染，引起食物中毒。
7．蔬菜粗加工時(shí)以食品洗滌劑（洗潔精）溶液浸泡30分鐘后再?zèng)_凈，烹飪前再經(jīng)燙泡1分鐘，可有效去除蔬菜表面的大部分農(nóng)藥。
8．燒煮生豆?jié){時(shí)將上涌泡沫除凈，煮沸后再以文火維持煮沸5分鐘左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物徹底分解破壞。應(yīng)注意豆?jié){加熱至80℃時(shí)，會(huì)有許多泡沫上浮，出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象。 9．四季豆引起的食物中毒。烹飪時(shí)先將四季豆放入開(kāi)水中燙煮10分鐘以上再炒。
一、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品安全事故應(yīng)急處置方案。
二、發(fā)生食品安全事故，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)問(wèn)題食品按照以下方式處置：
1、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)立即停止銷(xiāo)售，下架退市、登記造冊(cè)封存；對(duì)已售出的不合格食品，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通過(guò)新聞媒體公告召回。
2、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者召回已售出的食品。
3、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。
4、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)向轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)或有關(guān)行政管理部門(mén)報(bào)告。